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[遇見台中美食老店]「范記 金之園草袋飯」榮獲「2020、2021台中米其林必比登(Bib Gour
台中草袋飯的餐廳有很多,叫「金之園」名字的也有。可能是在商標註冊或家族分家的問題,這一家強調為「范記 金之園草袋飯」,大大的字寫的是是成立於1978年,但「范記」字體很小,不認真看可能會忘記它的存在,它是位在台中市中區光復路上靠近自由路。
它獲了2020、2021的米其林必比登(Bib Gournand),大大的紅布條高高的懸掛著,也讓沉寂的舊城區來了不少客人。
它的排骨飯比坊間的排骨飯價格貴了一些,他說明的是用藺草做的草袋來蒸炊飯,讓米飯結合草香,更好吃,但現在師傅淍零,好像是找到另一方式代替,(其實藺草編織工藝目前在復興中)。
排骨飯沒有像坊間附青菜只附湯,青菜一盤$50,可能是現炒,青菜還蠻好吃的。
地址:台中市中區成功路170號
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TMAC TV-台灣宏觀電視-澎湖君彤茶園
君彤茶園是一家很『古意』的茶館,其實在馬公想找個歇息、品茶的地方,幾乎很難找到,所以讓茶元掌櫃的興起開設這麼一家古意的茶園,提供當地人或是旅人一個歇息、品茶的寧靜好所在。
茶園內的擺設,都是掌櫃的歷經多年的收藏,有些是家傳的,像是父母親的訂婚、結婚證書,祖父的編織斗笠;有些是收購的,哪兒有古房子要拆除,掌櫃的絕對比誰都快一步先去收購古物,點點滴滴、累累積積,就這樣收集了許多舊時的民生用品,巧妙的放在君彤茶園內。
茶園除了提供泡老人茶、花茶之外,也有簡餐供應,強調清爽、養生的口味,不太鹹、不太油,是現代人最健康的飲食方法,來到澎湖,一定要撥點小空,來到這裡消磨一個下午。
君彤茶園
地址:澎湖馬公市西文里文學路5號
電話:(06)921-6580
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行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
