【開伙-地方特產】台南西羅殿牛肉湯
台灣的西式早餐盛行,主要是大部分的西式早餐準備起來比起台式早餐方便許多,就算是清粥小菜準備起來也比煎一煎、泡一泡來的麻煩,不過越往南部走,保有本土特色的早餐就越來越多,台南的牛肉湯就是經典的案例。
牛肉湯放在早餐,主要是屠宰及運送的時間都在凌晨,早上吃最為新鮮,西羅殿是台南知名牛肉湯的店家之一,湯頭使用牛大骨、牛肉、牛筋、番茄、洋蔥、牛蒡等材料熬煮,味道清甜,一碗綜合牛肉湯可以一次吃到不同部位,湯還可以續加,牛的腰內肉軟嫩可口,大概都是年紀大的老饕專屬,店家特製的「強力椒」香辣夠勁,不會擺在桌上給客人加,要開口才有,麻油爆炒類與清炒白芥藍菜,都是相當優秀的選擇,推薦!
西羅殿牛肉湯
地址:台南市北區公園南路98號
營業時間:05:00–13:30 (週二休)
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台北美食推薦「雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店」延續台菜精神推出全新菜單料理
延續台菜精神「雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店」,迎來新主廚-黃胤凱,並推出全新菜單料理,以「新台菜」定調規劃多款中式套餐與單點料理。擁有近20年料理經驗的「雍翠庭」新任主廚黃胤凱,精通中式料理技法,卻不拘泥於傳統框架,致力將各路菜系手法與台菜精神兼容並蓄,提升料理精緻度,就如同台灣這塊土地,匯聚來自世界各地的特色與文化,取其精華並衍伸出獨有風味。
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「雍翠庭」中式餐廳坐擁三面環山的怡然景緻(白天到訪較能感受),白日雲天圍繞、夜晚時星月相伴。位居餐廳中央的八角廊柱,賦予東方哲思與風韻美感,搭配外圍植滿了山櫻,增添安閒雅緻的雍容大度。全新套餐價格每套1,680元起(午餐),單點價格則自280元起不等。
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澎湖蔬脆蛋餅
餅皮酥脆有嚼勁，內餡清爽好唰嘴
澎湖獨家 蔬脆蛋餅2.0
下午好🙋♀️小編又來推薦在地美食了。
#素食者也能吃ㄡ、這家是位於澎湖馬公市區最熱鬧中正路麥當勞往斜看的 #蔬脆蛋餅（光明路45號）。現擀的麵皮、炸的酥酥脆脆，嚼起來外酥卻不失嚼勁。內裡包著蔬菜、特醬、蛋、一口接一口停不下來的唰嘴✌️，他的咖哩酸菜也很推薦，酸酸甜甜的酸菜遇上咖哩，也是一口接一口停不下來⋯厚！這家一定要約人一起各點上一份，兩種都好吃😋而且店內環境整潔衛生還有提供桌椅讓人現吃～
下午時刻，澎湖市區鬧街、古蹟（天后宮、四眼井、中央老街）、觀音亭彩虹橋,逛到有點餓，記得來去這家在地口袋好吃名單填填五臟廟。
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行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
