MICHELIN Guide Asia
共1部影片,
介紹了1個標的,
共獲得0個
喜歡這個影片嗎?
觀看次數:0次
MUME 大廚林泉的美味實驗室
本片介紹的標的: Mume
本片原始來源(YT):MICHELIN Guide Asia
這個清淨、不受干擾的空間,存放各式各樣的烹調元素,是大廚林泉研發實驗的寶庫,更是他探索台灣食材的基地。

2022米其林餐盤推薦|碳佐麻里品牌|有你真好 湘菜沙龍
00:00 簡介 00:52 慢燉筍殼魚豆腐湯(需提前預訂) Marble Goby Fish with Tofu Soup 04:00 麻辣小龍蝦(需提前預訂) Hot and Spicy Crawfish 06:21 好湘啤酒鴨 Stewed Duck in Beer 08:22 剁椒霸王魚頭 Steamed Fish Head with Chopped Chillies 09:50 毛氏紅燒肉 Signature Braised Pork Belly
0 views
嘉義布袋過溝豆花 Q彈滑溜又清爽
嘉義縣布袋鎮過溝地區有間已賣約50餘年的「過溝豆花」,店家製作的豆花有特殊口感,不像一般所謂傳統豆花口感較「綿」,一咬就碎,而是更為Q彈、滑溜,爽口又紮實;陳老闆說,製作豆花的方式從父親最早賣時就是如此,「有客人曾說口感不像傳統豆花,但我們賣50多年,這就是傳統豆花」。
0 views
[金山區] 雪豹綜合冰城 (美食)
熾熱的陽光下,汗水在額間、背脊上匯流成河,這個時候,如果能吃上一口冰淇淋,會是多麼幸福的事情!雪豹綜合冰城,開設在金包里老街上,老闆選用新鮮水果製冰,加入低糖、低脂的健康概念,綿密、細緻的冰淇淋裡,有著牛奶的香濃與水果的香甜。某日,老闆突發其想,將鮮奶冰棒與番薯同時放入製冰機中,這款番薯冰淇淋的誕生,它的意外好滋味,贏得不少顧客的青睞,好評不斷,也成為雪豹冰城的熱門商品。
0 views
西嶼海鮮台菜餐廳
你聽過俗稱「過貓」的石磺嗎?這次,老闆娘親自帶你下海撈捕!去殼的石鱉和花生滷在一塊兒,口感清爽又特別,適合嚐鮮的你哦!
0 views
廖鄉長紅茶故事館
廖鄉長紅茶故事館-瞭解紅茶故事的地方
0 views
[新營百年茶莊老師傅 烘焙在地滋味手感茶]~慶瑞茶莊,百年飄香
[新營百年茶莊老師傅 烘焙在地滋味手感茶] 慶瑞茶莊第4代黃振煌(老先生),1951年從嘉義舉家遷移落腳新營,開設茶行,佇立街頭,默默守護新營人們的飲茶生活。 一路走來,也走了164年(1850年於嘉義東市場附近開業),見證台灣茶葉產業與生活史。 2014年,年輕的第6代黃紹圃接棒,傳承茶香、傳承阿公的茶行。 目前,黃光裕、黃澤源、黃紹圃,父子、伯侄兩代3人,努力著,以他們感受到的新營生活,以茶行傳承百年的製茶經驗,想為新營調製一款茶,傳承阿公拼配茶葉的好功夫。 這款新營之茶,結合新營在地太子爺信仰,取名為<新營.太子茶>! 黃光裕以老茶人對氣味的直覺、拼配茶葉和烘焙的職人功夫,加上微甜的新營生活印象,決定這款新營茶為重火烘焙的熟茶:茶胺酸豐富,安定心神,舒緩神經,抗焦慮。微甜,就像新營。 在老茶人的氣味記憶裡,這款茶的滋味,就像阿爸當年調製「金柳條」、「醉仙桃」2款經典茶一樣,都是熟茶,也就是俗稱的「老人茶」。 老茶人說:氣清味明、滋味醇厚,耐泡回甘。就是好茶! 請支持百年茶行,為新營做好茶,為茶行開創新局面,讓人們繼續喝好茶的心意。
0 views
霧台鄉 冒煙屋餐廳
霧台鄉 冒煙屋餐廳
0 views
必比登推介新派台菜│台北美食必吃│隱食家Inns+│【非凡大探索】2022.10.16
店名:隱食家Inns+ 老闆:羊恩奇 地址:台北市中山區雙城街28巷8號 電話:(02)2595-8055 營業時間:12:00~14:00、18:00~21:30 周日~周一 公休 推薦:花生豬腳 $360/小、$680/大 現炸紅糟肉 $380/小、$720/大 招牌蔥油雞 $380/小、$720/大 東石鮮蚵芙蓉蛋 $320/小
0 views
【湖西】兩個番茄農場
【湖西】兩個番茄農場
0 views
2014_0630_阿月芒果冰
2014_0630_阿月芒果冰
0 views
TOP
Report Site Issues
AI Trip Planner
Welcome to the AI travel planner. Plan your trip with ease!
Sign in required
You can view your Q&A history in your account anytime.