MICHELIN Guide Asia-MUME 大廚林泉的美味實驗室 | yesoks travel -- Taiwan travel spots, food & accommodation

MICHELIN Guide Asia

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美食

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MUME 大廚林泉的美味實驗室

本片介紹的標的： Mume
本片原始來源(YT)：MICHELIN Guide Asia

台灣食材北歐烹調特色

這個清淨、不受干擾的空間,存放各式各樣的烹調元素,是大廚林泉研發實驗的寶庫,更是他探索台灣食材的基地。

美濃的原住民餐廳「阿香的廚房」真香啊

終於吃到這個人氣原住民美食我私人給他「史魔玲三星」(比照米其林XD) 我真的是很喜歡原住民製作的山豬肉耶

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屏東】益仔海產店俗又大碗的新鮮海產

名稱：益仔海產店地址：屏東縣東港鎮光復路3段78號之3 營業時間：午餐 11:00~14:00 晚餐 17:00~21:00

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埔里人氣美食#你我他晚點臭豆腐

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錦霞樓-台南知名阿霞臺菜分店,最美味的紅蟳米糕,另人懷念的手路菜

錦霞樓——是一間傳承自台南知名老店「阿霞飯店」的台灣料理餐廳,由第三代經營者吳健豪所創立。錦霞樓的菜色,除了保留了阿霞飯店的經典名菜外,更研發了新穎的創意料理,讓每一位客人都能品嘗到由「阿霞到錦霞」不同面貌的飲食文化。錦霞樓地址:台南市東區中華東路二段366號(南紡夢時代二樓) 電話:06-3006789 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00

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北海岸無敵海景餐廳米詩堤極北藍點食尚玩家美食

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jijibanana集元果觀光工廠

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20241228興蓬萊台菜餐廳

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日月潭湖景客房，水社碼頭旁「日月潭大淶閣飯店一泊二食」免費腳踏車遊向山遊客中心

日月潭湖景客房，水社碼頭旁「日月潭大淶閣飯店一泊二食」免費腳踏車遊向山遊客中

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隱身巷弄內的法式質感料理「香色」美味令人驚艷!|克里斯丁品味

第一次跟主廚一中見面,當時就感受到他是一位相當認真、對自己在做的事情絕不馬虎的人,也讓我在跟他聊過以後,就決定想吃吃看他的料理。吃完以後我心中就認為「果然是相當勇敢做自己想做的料理啊!」從國外三星餐廳習得的經驗,幫助他用跳脫台灣制式的思維去做料理。一道道充滿風格的菜,讓我非常讚賞👍 雖然說一中告訴我他不會給自己和團隊過大的壓力,去設立什麼明確的目標,但我不一樣,我希望、也看好他們能在未來,變成一間每個人都爭先恐後想去一嚐美味的餐廳🍴

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米其林必比登! 山內雞肉快刀手 - 台灣美食

米其林依照評鑑標準,給予一至三顆星,評鑑標準包括食材品質、廚師對味道及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準。必比登推介,推薦價格較為平民化的餐廳和街頭小吃

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屏東】益仔海產店 俗又大碗的新鮮海產

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