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食尚玩家
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美食
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【台南】老字號台菜扛壩子「阿美飯店」必嚐砂鍋鴨,絕對讓你吃到撐
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本片原始來源(YT)：食尚玩家
台菜餐廳 砂鍋鴨 在地美食
【台南】老字號台菜扛壩子「阿美飯店」必嚐砂鍋鴨,絕對讓你吃到撐

紀州庵文學森林/大樹下的百年古蹟/老屋新創的成功案例/統統想嚐的作家私房菜
那就是紀州庵文學森林囉！ 食物與空間的美好，都得親臨才能體會。動人的故事，就先看影片吧！我把那天的觀察與沈浸揉成影片，以蕭邦的詩人琴音鋪底，我從同安街引路磚上的詩句開始，像一場優雅的儀式一步步走向紀州庵...... 內容更正：紀州庵新館先落成、啟用後，才開始修離屋。 紀州庵文學森林 官網http://kishuan.org.tw/ 地址：台北市中正區同安街107 號 電話：(02)2368-7577 開放時間：週日至週四10:00-18:00；週五至週六10:00-21-00 (週一休館)
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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只有在地食食通才知道跟人家不一樣的鮮蒸蝦仁肉圓
鮮蒸蝦仁肉圓 地址: 701台南市東區裕農路609號 電話: 06 236 4561
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澎湖隱身居民樓道地海鮮熱炒餐廳,傳統懷舊小時候記憶炸米糕,必吃榜嫩仙草冰!
阿霜小吃部 880澎湖縣馬公市烏崁里125之28號
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水里丹姐私房菜
水里丹姐私房菜
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高雄(湖內區)湖東牛肉鍋 在地人推薦 沒訂位吃不到的超人氣溫體牛肉鍋!肉燥飯料多無限吃到飽
它剛好在台南與高雄交界處的湖內省道邊,不算是起眼的小店,可是天天人氣沸騰, 沒有訂位想吃到幾乎是很困難的事,即便我們來的這天是平日晚上依舊一位難求! 神扯好吃啊～～～ 真的沒訂位根本沒辦法坐進去,喜歡吃溫體牛的朋友要記得提早定位呦! 地址:829高雄市湖內區中山路一段107號 電話:07 693 0466
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20241228興蓬萊台菜餐廳
20241228興蓬萊台菜餐廳
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澎湖美食 馬公市區 岩田丼屋 日式丼飯 炸廣島 牡蠣丼 飽滿一顆顆的 牡蠣 鮭魚生魚片 非常肥美可口
澎湖高CP值平價的日式丼飯， 日式豬排定食豬排厚實好吃😋 單點鮭魚生魚片非常厚實肥美， 炸廣島牡蠣丼牡蠣很合我胃口， 味噌湯醃漬蒸蛋生菜沙拉茶凍， 配料滿滿的配餐也是滿滿的愛👍
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"不想紅"的台灣鐵板燒大師!!選菜到料理堅持職人精神 好滋味讓政商名流都成為他的座上賓!!
"不想紅"的台灣鐵板燒大師!!選菜到料理堅持職人精神 好滋味讓政商名流都成為他的座上賓!!
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《南投•食》埔里排隊人氣店家|埔里必喝飲料店|埔里純天然製作飲料～炎術飲料店
地址:南投縣埔里鎮信義路238號
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