來看一下台中米其林一星 「鹽之華」 法式餐廳 被譽為「中台灣西餐教母」的黎俞君主廚 整體氛圍偏傳統法式料理的服務方式 結合現代以及經典風格呈現的烹調!

正宗府城黃家蝦捲(鮮脆蝦捲!古早味傳統美食!!便宜又好吃!!!) 台南府前美食多!蝦卷榜上有名列!上哪兒吃蝦捲呢!? 這一間不在光觀地區!也不在台南在地的鬧區裡! 可是許多在地人都在這裡吃了許久時日!!! 有別於其他家的華麗明亮,而是簡單乾淨! 至於食物吃過才知道^__^ 跟著呱呱一起吃!!! 正宗府城黃家蝦捲(鮮脆蝦捲!古早味傳統美食!!便宜又好吃!!!)

說到台北焢肉飯 絕對不能少多次米其林必比登推薦的這家 焢肉味道一絕,超適合配飯 店名:一甲子餐飲-祖師廟焢肉飯、刈包 營業時間:早上09:00~19:00 週日公休

店內超人氣黑胡椒厚切牛排，咬起來多汁柔嫩，口感不澀，老饕們絕對不能錯過啊!

馨苑小料理-台中西區 #芋奶鮮嫩雞骨球 ɴᴛ. 290 芋頭口感新鮮而綿細,微微帶鬆軟感,上層的炸紫薯片酥脆可口,雞肉球帶有澄香,肉質細緻,搭配起來更為美味。 #炙烤寶島牛奶魚 ɴᴛ. 270 魚肉入口炙燒香氣散開,可以感受到外層至少過後的微微酥脆口感,一口咬下細緻的魚肉與香氣在口中散發,鮮甜美味。 #蝦仁月間雨來菇 ɴᴛ. 370 沒有吃過雨來菇,感覺有點像海菜,但是爽脆的口感,蝦仁非常飽滿新鮮,咬下是紮實細緻而脆口。 #新社香菇燴豆腐 ɴᴛ. 250 香菇滑嫩味道清甜,搭配新鮮而嫩脆的花椰菜,沾滿湯汁的豆腐,外層煎得有口感,內裡細嫩可口,非常推薦。 #補氣黑蒜燉雞湯 ɴᴛ. 180 香菇滑嫩,雞肉鮮甜可口,重點是湯底有著清雅蒜香與燉藥材的味道,鹹甜帶補湯的風味,讓人沉醉著迷,忍不住一口口喝光。 #辣椒小魚乾 (招待/中辣) 小魚乾的味道不錯,使用滿有口感的小魚乾,咀嚼後辣味層層加疊上來,形成美味強烈的風味。 店家使用的芋頭是產銷履歷驗證的臺灣在地芋頭,除了品質保證符合規範外還能夠追溯產地,另外味道更是新鮮,以在地芋頭入料理確實更具風味,很推薦來試試。 - 🏡店名:#馨苑小料理 🚘地址:臺中市西區民生北路106號 ☎️電話:04-23029989 ⏰時間:11:30-20:30

和蒔炭火割烹 Wamaki Taipei 》台北中山條通美食

北竿芹壁望海樓的樓主，是一位熱情又風趣的大哥！帶我們去當地的廟宇拜拜，準備了一堆零錢給我們投入許願池許願許下開心的願望，帶我們去吃最好吃的麵包、pizza，興奮的和所有人分享我們的到來。下午退潮後樓主帶著我們到了海邊（很可怕的那種地形），去抓晚上晚餐的食材，有海膽、龍螺、佛手等等～晚上我們一起吃了痛風餐一起乾杯一起吃冰棒一起玩仙女棒一起看滿天星星，隔天因為很早就要搭船，樓主也很早起和我們道別，謝謝你！真的是很美好的一天!超級推薦大家來北竿一定要住充滿人情味的望海樓!

【 92k週末食堂-九恩商行】貢寮看海景吃沖繩海葡萄 必吃現撈九孔鮑、澳洲藍帶甜點~ 這次來到了貢寮的美食療癒天堂，除了看海景還可以吃到沖繩海葡萄，可是等了一個月預訂才吃到的喔！ 建議大家提早和店家預定才不會白跑一趟喔!鹹鹹的海味、特殊的咬感十分難忘，絕對要來打卡享受一波！

仙仁嫩仙草

本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應～打造驚豔的台灣菜色! 00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS 00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜! 01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想... 04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機? 06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉! 07:37 食材收集癖的專用大冰箱? 08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」 09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?