屏東潮州林後四林平地森林園區
林後四林平地森林園區位於屏東縣潮州鎮,占地約1005公頃,園區範圍廣闊,開放核心區域面積為85公頃,目前免費開放入園參觀,園區運用森林遊憩結合綠色造林的概念,搭配符合生態、節能、減碳、健康的低密度、綠建築設計,創造一個能作為環境教育的完整生態體系,教導民眾及學童對資源環境的尊重、對生態的概念及對生活的態度;並融合屏東當地的環境特色、歷史文化、地方產業,帶動屏東地區的發展,促進區域的經濟效益並提升傳統農業生產的價值,打造出具地方特色、導向之多元生態的知性園區,發展生態教學及深度旅遊的遊憩型態,達到綠色造林的價值,這裡也是一個很適合親子出遊踏青的好去處。
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想
這是什麼東西 為什麼這麼貴!
但吃完還了解完
果然貴有貴的道理真的很好吃!
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上網查了一下維基百科
下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同!
乾式熟成:
是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。
濕式熟成:
是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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藤枝國家森林遊樂區交通不是問題,享受南部高海拔杉木林!從最初
藤枝國家森林遊樂區俗稱小溪頭,園區內杉木種類眾多且鳥叫聲環繞於山林之中,再加上海拔1500至1800公尺氣溫涼爽,在南部是夏天避暑的好地方。
相較於臺灣其他知名的森林遊樂區,藤枝的知名度沒那麼高,乃是因為封閉12年,於2021年5月終於開放給遊客,但碰到五月底疫情發生,開園十幾天 後又再度封園。該年七月就碰上颱風帶來的豪大雨,導致藤枝聯外道路被土石沖毀,一直封閉到年底,運氣可說是相當的不好。
E25高旗六龜快線路公車路線及時刻:
https://bit.ly/3AwYOLr
藤枝國家森林遊樂區接駁資訊:
https://bit.ly/3nUqFjF
六龜觀光休閒協會藤枝接駁
接駁車詢問電話 陳小姐 0900005901
藤枝國家森林遊樂區官網
https://tj.forest.gov.tw/
高雄寶山二集團櫻花公園有車到!?帶你搭接駁車上山賞櫻,登高遠眺高山山巒之美
• 2023年高雄寶山二集團櫻花公園有車到!?帶你搭接駁車上山賞櫻,登高遠眺高...
經過長達數月的整修,2022年初總算再度開放,只是有了每日500名的限額,必須到官網預約才有辦法現場購票。此外,聯外道路仍然整建中,已經無法像以前一樣,可以開車直達門口。
六龜觀光協會與藤枝配合的接駁車業者,你可以在土壠灣接駁區搭接駁車到藤枝,如果你不喜歡搭公車轉來轉去,也是有從高鐵左營直達藤枝的接駁服務,詳細方式可以致電詢問。
18K藤枝接駁點中午12點後,接駁車都會在這裡待命,建議你下午四點前回到這裡搭車,最晚下午四點半得回來。
無論你是搭接駁車還是自行開車,都必須走臨時便道接往林下步道才能抵達大門,全程爬山約40至50分鐘的路程,請斟酌自己的體能。
自行開車必須把車子停在櫻花公園停車場,你可以搭付費接駁車到18K接駁點臨時便道,或者用走的過去約半小時,因為道路皆為紅線,警察會機動巡邏以免吃上罰單。
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此生必去的無菜單料理
TU PANG 地坊餐廳
在一年一度的生日這天
臨時找了一家無菜單料理
沒有太多的爬文只憑直覺地選擇
只能說!選對了🥹❗️❗️❗️
TUPANG 就是台語「廚房」
上菜前,主廚跟大家聊天
健康飲食、珍惜食材、保護環境、瞭解食物
這是在短短的三個小時中,我所認識的主廚
主廚堅持說菜
整個晚上就像在聽故事一樣
很難得可以有這樣的機會
慢慢的停下來認識自己吃進去的每一個食物
瞭解今天這道菜背後的故事
主廚有一句名言
「味道是通往記憶最短的途徑」
這是《追憶似水年華》的台詞
一開始我不懂,在嘗到每一道菜後
終於明白了,我想我會記得這些一輩子
就不說太多了 先祝自己生日快樂🎊
⚠️請大家自己去!!!務必切記!!!
⚠️排開後面所有行程 放慢腳步 享受這一餐
▪️這是一個沒有太多特效配音
▪️用VLOG方式紀錄的一支影片🎦
📍 台中市東區復興路四段17巷12號1樓
📍富興工廠1962文創聚落
📞0976-866-098🕒週五六日12:00-14:30、18:00-22:00
🕒週二三四18:00-21:30
🕒週一公休
💰平均每位2000🔝
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