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【憲在台南EP107】不見豬頭的「豬頭飯」|鬍鬚豬頭飯|林俊憲
觀看次數:33,486次 2024年10月13日 今天的台南美食列車來到鹽水,由在地的沈家鳳議員帶路,來看一道只有在新營、鹽水一帶才看得到的美食:豬頭飯! 一聽到豬頭飯的名字,大家腦中會浮現什麼畫面?一顆大大的豬頭放在飯上嗎?但是實際端上來,看起來卻是一碗略帶肉汁顏色的米飯。 實際上,豬頭飯的原名是「鋤頭飯」,農耕年代時,每天一早附近的農夫就會扛著鋤頭來這裡吃飯,獨特的景象被稱為鋤頭飯,久而久之才演變成「豬頭飯」。 豬頭飯看似簡單,裡面卻是選用豬大骨、三層肉熬製成高湯,再淋到在來米飯上,對火侯非常要求。如果來鹽水,絕對不能錯過! 鬍鬚豬頭飯 地址|鹽水區南門路89號 營業時間|上午9點到晚上7點半
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[金山區] 雪豹綜合冰城 (美食)
熾熱的陽光下，汗水在額間、背脊上匯流成河，這個時候，如果能吃上一口冰淇淋，會是多麼幸福的事情！雪豹綜合冰城，開設在金包里老街上，老闆選用新鮮水果製冰，加入低糖、低脂的健康概念，綿密、細緻的冰淇淋裡，有著牛奶的香濃與水果的香甜。某日，老闆突發其想，將鮮奶冰棒與番薯同時放入製冰機中，這款番薯冰淇淋的誕生，它的意外好滋味，贏得不少顧客的青睞，好評不斷，也成為雪豹冰城的熱門商品。
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馬祖北竿塘岐村龍和閩東風味館中餐
老闆是馬祖在地人,因為親戚在台灣開燒臘店,他們就跟著學,在20多年前開了全馬祖首家燒臘便當店,開放式的廚房也讓客人吃得安心.
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EP208 『㕩肉舖PANKOKO x 燒肉專門店』開箱!來看看米其林的飛驒和牛表現如何
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旅台青年林世浩回鄉創業　四號義廚坊
青年回鄉煮出好手「義」！馬祖旅台青年林世浩（父林建平，母陳翠玉），回鄉開設義式餐廳「四號義廚坊南竿店」，8日試營運好評不斷，28日正式開幕，歡迎鄉親前往品嘗道地的義式風味佳餚。
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2023合歡山深度旅遊｜星空銀河｜晨曦雲海｜哈哈山巨人真的
這集帶大家到台灣最佳避暑聖地合歡山 也是我們每年都會去的地方 介紹11個必去景點給大家 高山絕景、星空銀河、雲海晨曦一次滿足！
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蔡技食品夾心蛋捲
蔡技企業有限公司-蔡技食品
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(順遊美食)😇台中新社💕 菇神 (新社店)💕 觀景複合式餐飲、菇類主題火鍋餐廳 、必比登推薦
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(順遊美食)😇台南 七股💕 黑琵食堂 海產餐廳💕 米其林必比登推薦、綠色餐飲指南Green D
(順遊美食)😇台南 七股💕 黑琵食堂 海產餐廳💕 米其林必比登推薦、綠色餐飲指南Green Dining Guide推薦
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臺灣菁英咖啡賽頒獎 嵐雲綠海咖啡莊園獲特等獎
2023屏東咖啡節系列活動最終賽事-臺灣菁英咖啡邀請賽，日前已在屏東咖啡園區圓滿結束，來自全臺9個縣市22家咖啡莊園，總計32支咖啡豆，以不分處理法方式，進行生豆評鑑賽事，縣府特別在大禮堂進行頒獎，鼓勵及肯定咖啡莊園的種植及烘焙技術。
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