澎湖 二崁 咖啡館 牧羊人

名稱:筑馨居 無菜單料理 地址:台南市中西區信義街69號 連絡電話:06-221-8890 營業時間:週一-週日:11:00 - 21:00

高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限! 除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林! 0:00 來自武田主廚的料理巧思 1:39 開味小點「玉米三重奏」 2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機 3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發! 4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」 5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜 6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉 7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙 8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片 8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福 8:56 武田主廚對高雄米其林的看法

1818·餐酒館‧Bistro

頂好就是要堅持最好，南竿的頂好名產，能夠榮獲全國消費金牌獎，就是秉持遵循古法、堅持品質的經營理念，所有金字招牌的產品，完全以純手工精心製作。為了傳承馬祖在地的精神，各式名產都冠上在地的地方話，像鹹味的馬祖酥原名起馬酥，形狀像沙其瑪的芙蓉酥叫詼一鳥，甜味的地瓜糖叫皇忸弄，花生糖又叫花勒弄，糯米糖是嘎米弄，蘿蔔酥餅叫菜囉餅，更積極研發不同口味，符合各種年齡層市場健康概念的需求。

【 92k週末食堂-九恩商行】貢寮看海景吃沖繩海葡萄 必吃現撈九孔鮑、澳洲藍帶甜點~ 這次來到了貢寮的美食療癒天堂，除了看海景還可以吃到沖繩海葡萄，可是等了一個月預訂才吃到的喔！ 建議大家提早和店家預定才不會白跑一趟喔!鹹鹹的海味、特殊的咬感十分難忘，絕對要來打卡享受一波！

名稱：福台排骨麵 地址：澎湖縣馬公市民族路40號 連絡電話：06-927 3397

金山有三寶，地瓜、筊白筍和芋頭。金山藷童謠推廣冰烤黃金地瓜，利用「龍窯灶」滲透加熱原理烤製而成，烘烤後，再急速冷凍，將地瓜的營養瞬間凍結，含有豐富黏液蛋白等多醣類物質的地瓜皮有益身體，可直接使用，口感外嫩內Q，不但能吃得到美味，更吃得健康！店裡另一招牌就是「黃金蜜地瓜」，利用黑糖、高麥與地瓜慢火爌八小時，吃起來甜而不膩，輕易地喚起了小時候的童年回憶。

店名:七股養蚵園家蚵嗲 老闆:許展輝 地址:台南市仁德區德糖路376號 電話:0981-563-520 營業時間:10:00~14:30、16:00~19:00 周二公休 推薦:蚵嗲 鮮蚵海產粥 拔絲地瓜 蛤蜊湯

名稱:老店柏弘肉燥 地址:高雄市苓雅區青年一路167-2號 電話:07-332-2516 時間:13:00-04:00 週二公休