自由時報電子報-嘉義布袋過溝豆花 Q彈滑溜又清爽,天天吃好料》馬祖東引福哥麵館獨家東湧陳高霜淇淋,天天吃好料》台南欣欣餐廳在地經典老台菜 | yesoks travel -- Taiwan travel spots, food & accommodation

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天天吃好料》台南欣欣餐廳在地經典老台菜

本片介紹的標的：欣欣餐廳
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台式料理

天天吃好料》台南欣欣餐廳在地經典老台菜

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天天吃好料》馬祖東引福哥麵館獨家東湧陳高霜淇淋

本片介紹的標的：福哥麵館（東湧陳高霜淇淋）
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在地美食霜淇淋

東引島是中華民國最北的行政區，被譽為「國之北疆」，近年來，藍眼淚觀光潮吸引遊客造訪馬祖，在東引唯一小七超商旁的「福哥麵館」千金林瑞璇，因為一趟日本北海道旅遊，愛上北海道冰淇淋，回東引也想賣冰淇淋，經過一年多的嘗試，終於研發用45度東湧陳年高粱酒與優格製作的霜淇淋口感最棒，在炎炎夏日來到東引遊玩，吃一口有酒香卻沒酒味的「東湧陳高霜淇淋」，才叫COOL！

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嘉義布袋過溝豆花 Q彈滑溜又清爽

本片介紹的標的：過溝豆花
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豆花傳統

嘉義縣布袋鎮過溝地區有間已賣約50餘年的「過溝豆花」，店家製作的豆花有特殊口感，不像一般所謂傳統豆花口感較「綿」，一咬就碎，而是更為Q彈、滑溜，爽口又紮實；陳老闆說，製作豆花的方式從父親最早賣時就是如此，「有客人曾說口感不像傳統豆花，但我們賣50多年，這就是傳統豆花」。

[麻豆區] 合口味肉品 (生活)

當西式紅茶配蛋糕的下午茶成為每個人對午茶的想像時,真正道地的台式下午茶才不來那一套呢!除了傳統糕餅之外,另一樣和台灣茶很搭的零食反倒不是甜點,猜到了嗎?一片片的外型,說到配茶的零食莫過於鹹香夠味的肉乾囉!合口味肉品店面空間不大,堅持採用溫體新鮮豬肉製成,無論是吃的到充滿嚼勁口感的半筋半肉肉乾、香脆超薄的肉紙,還有濃縮大海鮮香的魷魚絲,這下可能不只要喝茶,也想開瓶冰啤酒來配囉! Rechang Hsu

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