聽說也是台北出名難訂私廚, 大廚是台菜「明福」二代, 真的是炒功了得的台北私廚, 9成菜色都征服我的胃😍

玩生活 l台南安平 虱目魚主題館/免門票/互動式遊戲撈魚趣

沐一豬排 地址：澎湖縣馬公市陽明路106號 電話：06-927-0088 營業時間：11:00~14:00、17:30~20:30

店名：日月潭新山味邵族風味餐廳 老闆：周倚玄 地址：南投縣魚池鄉中山路132號 電話：(04)9285-5237 營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00 周一~周二 休息 推薦：主廚椒鹽酥佛手 招牌邵族烤肉 涼拌檳榔花 碧玉雙蔬

日月潭泊點 日月潭青年活動中心

觀看次數：391次 2018年5月22日 ㄌㄜˋ在臺語是高的意思，位在龍山宮旁的ㄌㄜˋ腳王，沒有華麗的外觀與裝潢，卻有滿滿的人氣，因為這裡有新鮮的海產就是最好的招牌。ㄌㄜˋ腳王就在龍山漁港旁，淡鹹水海域交會，所以有豐富的生態資源。ㄌㄜˋ腳王最有名的就是青蚵，各式蚵仔料理任你選擇，無論是新鮮生吃蚵仔沙西米、炸得酥脆的蚵嗲、蚵酥，蚵捲，或是炒得蚵仔麵線，都讓人想全部都來ㄧ份，肥美的蚵仔入口，那滿溢的海味真是令人難以忘懷。

📣台灣小沖繩！新北貢寮「92k周末食堂」，戶外座位擁無敵海景，還吃得到海鮮原味💯餐廳打造成有如沖繩般的海岸線風情一邊吹著海風、一邊品嘗美食，真的有身處沖繩的感覺❤️菜單以當季海鮮為主，招牌菜海葡萄、九孔鮑魚都是必吃的經典，海釣魚則是秤重量價 ✅️海葡萄：一串串清澈透亮的海葡萄，咬下後海味爆出，啵啵彈跳口感鮮味四溢，店家還附上甜甜的沾醬增加風味(我不敢吃，但朋友超愛🤣) ✅️九孔鮑：店家養殖的九孔鮑有兩種調味方式-鹽燒/港式熱油嗆蔥絲。鹽烤香氣加上脆彈口感，將九孔鮑的鮮甜滋味完美呈現💯 ✅️鹽烤鯖魚：魚皮烤至香脆，但魚肉保有軟嫩細緻口感，而且每一口都還微帶油脂🤤，德哥心中第一名餐點 ✅️飛魚卵玉子燒：玉子燒有三種口味-海膽/起司/飛魚卵。玉子燒表層煎到酥脆、呈現焦黃褐色，內層鎖住蛋的軟嫩Q滑👍 咬下後還有啵啵飛魚卵增添口感💯 ✅️XO醬地瓜葉：爆濃油蔥香~很有媽媽的味道😘 地瓜葉連梗都炒到軟嫩，一道經典的家常炒食蔬 這家完全值得列入北海岸必訪景點👍👍👍👍 想去的話記得提早一個月訂位喔(超過12人不能訂位) 訂位時可以請店員預留戶外位置，但夏天真的滿熱的🤣 🏠店家資訊：92k週末食堂 📪地址：新北市貢寮區美艷山街70之3號 ☎️手刀訂位：0970-250060 #台灣小沖繩 #台灣美食 #台灣海鮮 #新北美食 #貢寮美食 #貢寮海鮮 #92k週末食堂 #九孔 #海鮮 #景點 #海邊景點 #海鮮餐廳

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牧蜂農莊以蜜蜂生態教育、原始生態復育與竹亭泡茶觀景服務遊客。在園區中漫步，能見到滿山滿谷盛開的金針花卉、大量的昆蟲及草木生態，為旅途增添了份大自然的舒適宜人，也讓小朋友在這裡能玩的不亦樂乎。主人夫婦提供遊客從認識蜜蜂、產卵、到築巢等詳細的介紹，讓人更進一步認識蜜蜂生態，而園內所供應的餐點也都與自家的蜂蜜作結合，所產的龍眼蜂蜜，更是經過養蜂協會認證核可的優質農產，是造訪與此不能錯過的伴手禮。

第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。