愛食愛對路-JK輕攝影
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【台中西區】馨苑小料理 | 使用在地新鮮食材料理,充分展現出台菜的特色,在傳統與創新間取得完美平衡,
本片介紹的標的: 馨苑 (西區)
本片原始來源(YT):愛食愛對路-JK輕攝影
馨苑小料理-台中西區
#芋奶鮮嫩雞骨球 ɴᴛ. 290
芋頭口感新鮮而綿細,微微帶鬆軟感,上層的炸紫薯片酥脆可口,雞肉球帶有澄香,肉質細緻,搭配起來更為美味。

#炙烤寶島牛奶魚 ɴᴛ. 270
魚肉入口炙燒香氣散開,可以感受到外層至少過後的微微酥脆口感,一口咬下細緻的魚肉與香氣在口中散發,鮮甜美味。

#蝦仁月間雨來菇 ɴᴛ. 370
沒有吃過雨來菇,感覺有點像海菜,但是爽脆的口感,蝦仁非常飽滿新鮮,咬下是紮實細緻而脆口。

#新社香菇燴豆腐 ɴᴛ. 250
香菇滑嫩味道清甜,搭配新鮮而嫩脆的花椰菜,沾滿湯汁的豆腐,外層煎得有口感,內裡細嫩可口,非常推薦。

#補氣黑蒜燉雞湯 ɴᴛ. 180
香菇滑嫩,雞肉鮮甜可口,重點是湯底有著清雅蒜香與燉藥材的味道,鹹甜帶補湯的風味,讓人沉醉著迷,忍不住一口口喝光。

#辣椒小魚乾 (招待/中辣)
小魚乾的味道不錯,使用滿有口感的小魚乾,咀嚼後辣味層層加疊上來,形成美味強烈的風味。

店家使用的芋頭是產銷履歷驗證的臺灣在地芋頭,除了品質保證符合規範外還能夠追溯產地,另外味道更是新鮮,以在地芋頭入料理確實更具風味,很推薦來試試。
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🏡店名:#馨苑小料理
🚘地址:臺中市西區民生北路106號
☎️電話:04-23029989
⏰時間:11:30-20:30

紀州庵文學森林/大樹下的百年古蹟/老屋新創的成功案例/統統想嚐的作家私房菜
那就是紀州庵文學森林囉! 食物與空間的美好,都得親臨才能體會。動人的故事,就先看影片吧!我把那天的觀察與沈浸揉成影片,以蕭邦的詩人琴音鋪底,我從同安街引路磚上的詩句開始,像一場優雅的儀式一步步走向紀州庵...... 內容更正:紀州庵新館先落成、啟用後,才開始修離屋。 紀州庵文學森林 官網http://kishuan.org.tw/ 地址:台北市中正區同安街107 號 電話:(02)2368-7577 開放時間:週日至週四10:00-18:00;週五至週六10:00-21-00 (週一休館)
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