屏東潮州林後四林平地森林園區
林後四林平地森林園區位於屏東縣潮州鎮，占地約1005公頃，園區範圍廣闊，開放核心區域面積為85公頃，目前免費開放入園參觀，園區運用森林遊憩結合綠色造林的概念，搭配符合生態、節能、減碳、健康的低密度、綠建築設計，創造一個能作為環境教育的完整生態體系，教導民眾及學童對資源環境的尊重、對生態的概念及對生活的態度；並融合屏東當地的環境特色、歷史文化、地方產業，帶動屏東地區的發展，促進區域的經濟效益並提升傳統農業生產的價值，打造出具地方特色、導向之多元生態的知性園區，發展生態教學及深度旅遊的遊憩型態，達到綠色造林的價值，這裡也是一個很適合親子出遊踏青的好去處。
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宜蘭Yilan｜半日遊chill旅行就要這樣玩私房景點！一次品嚐7道無菜單料理12款酒窖限定酒ft藏
🔞未滿十八歲請勿飲酒
🚱禁止酒駕 🚫飲酒過量·有礙健康
宜蘭頭城｜半日遊的chill行程
第一次知道原來宜蘭就有在地酒莊
位於山中的私房景點！
有接駁車接送（這也是我第一次搭火車到龜山車站
🔺品嘗酒與發酵食材的 #無菜單料理
🔺體驗 #微酵廚房 酒和酵笑茶 DIY 滿載而歸
🔺品酒12種自釀酒類 還買了超多
🔺參觀 #酒窖 釀酒知識
主打「農業生產+釀酒加工+體驗休閒+健康療癒」
的半日遊行程
接駁車到山中就可以開啟懶人之旅🚗
#無菜單料理 🍽
主打的 #金棗酒粕麵包雞 🍗
7菜1湯1甜品1水果 好吃好飽好幸福 🤤
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想
這是什麼東西 為什麼這麼貴!
但吃完還了解完
果然貴有貴的道理真的很好吃!
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上網查了一下維基百科
下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同!
乾式熟成:
是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。
濕式熟成:
是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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