家鄉傳統美味海鮮麵

城西街一段 9 號 ( 菜市場對面 )

電話:0986036434
(本頁面的圖文版權歸「家鄉傳統美味海鮮麵」、「原作者」所有)
這裡有一間藏匿在臺南市安南區角落的寶藏,就是家鄉傳統美味海鮮麵!放眼望去,老闆娘陳秋裡將這間麵攤打造成了一個充滿故事和美味的寶地:從 1999 年開始的歷史,承載著家鄉情懷與堅持,直至今日還保留著那份最初的熱情。
當你踏入這個角落,便能聞到那撲鼻而來的海鮮香氣,讓人胃口大開。
陳秋裡嚴選當地新鮮虱目魚等海鮮食材,搭配點心般入口即化的油麵,每一口都像在吃家裡的味道,溫暖而懷念。
你可能不曾知道,在每一碗海鮮麵背後,都隱藏著一段家常故事,一份堅持傳承的味道。
忘卻城市的喧囂吧,讓家鄉傳統美味海鮮麵帶領你進入一個充滿溫暖與飽足的世界。
這裡不只滿足你的味蕾,更是一段與家鄉記憶相連的美好時光。
快來品嚐這份綿延數十年的美味,感受家的感覺,回味那最真摯的情感。
地點就在臺南市安南區城西街一段,菜市場對面,等待著你的蒞臨。
別再猶豫,讓家鄉傳統美味海鮮麵成為你下一次美食冒險的起點。
讓我們一同走進這個充滿溫暖與美味的角落,創造屬於你的家鄉味道記憶。
就在這裡,等你來共同寫下屬於你的故事。
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「家鄉傳統美味」海鮮麵雖創業於 2010 年,但它的歷史卻要從 1999 年開始說起。
老闆娘陳秋裡 (1969 年生 ) 安南區土城仔人,嫁到三股後受雇於臺南義成魚土魠魚羹店工作,由於工作時間長,無法照顧小孩,因此辭掉工作,在三股庄廟龍德宮前開設麵攤,販賣魚土魠魚羹麵,由於油湯的工作繁忙,因此請小嬸陳玉霞幫忙照顧小孩。
原本陳秋裡單賣魚土魠魚羹麵,但有些顧客不喜吃有勾芡的羹類,陳秋裡思及臺南當地是虱目魚產地,食材取得方便又新鮮,因此改賣海鮮麵、海鮮飯等。
2010 年,陳秋裡搬回土城仔居住,但仍到三股麵攤賣麵,每天在土城仔和三股之間奔波,再加上孩子接送的問題,陳秋裡毅然將麵攤頂讓給小嬸陳玉霞,自己另起爐灶,在土城仔市場對面開設「家鄉傳統美味」麵攤,繼續營業。
海鮮麵的麵是油麵,海鮮麵的食材是:蛤仔...
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