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산신

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存中街21號
전화:800011765
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[遇見台中美食]「膳馨 創作料理」2020米其林餐盤(The Plate MICHELIN),Tai
兩個人用餐,點了兩道開胃小菜,花雕遇見櫻桃鴨、金沙風暴蝦球、牛奶魚蛤蜊湯,都是米其林推薦菜色,真的還不錯吃,米其林還是有招牌。 牛奶魚就是虱目魚,點菜時未會意,上菜時才想起牛奶魚就是虱目魚,「牛奶魚」名字真好聽。(千萬不能用台南的虱目魚肚湯來比較) 地址:台中市西區存中街21號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。
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膳馨,一個在臺中市西區閃耀的璀璨明珠,等待著您的蒞臨。
這裡不僅僅是一間餐廳,更是一場美食和健康的完美邂逅。


走進膳馨,您會被迎面而來的清新香味所包圍,那是對新鮮食材最真摯的呼喚。
我們引以為傲的臺菜創意菜單,將傳統口味與現代健康美食巧妙結合,用心烹調每一道菜色。
每一口料理都是餐廳廚師們對食材的深刻理解和敬畏之情,讓您品味到不只是美味,更是「食」的滋養。


此外,膳馨更引入源自大自然的食材,如梨山高麗菜和臺南虱目魚肚,讓您感受到臺灣土地孕育的獨特風味。
您絕對不能錯過我們的特色菜,尤其是搭配刈包享用的花雕遇見櫻桃鴨,每一口都是對味蕾的完美挑逗。
還有阿嬤ㄟ芋糕,那獨特的口感與香甜的滋味,定能讓您一試難忘。


踏入膳馨,不僅是一場美食之旅,更是對品味生活的賞識。
我們精心打造的雅致環境,讓您在奢華的氛圍中沉醉於美食之中。
步移景易間,窗外庭園的美景盡收眼底,讓您忘卻世俗塵囂,專心享受這一刻的寧靜和幸福。


無論是為了追求健康美食還是享受獨特口味,膳馨都是您不可或缺的選擇。
讓我們一同為味蕾譜寫一場奇妙之旅,讓您的味覺和心靈同時感受到滿足。
膳馨,期待與您共度美好時光,一起品味生活中的美好滋味。
現在就踏上這趟美食之旅吧,膳馨等著您的光臨!

*****

標榜健康理念的創意臺菜餐廳,不僅減少油鹽烹調,更採用產銷履歷與可溯源的食材,如梨山高麗菜、臺南虱目魚肚等。
提供多樣自創菜色,包括配刈包享用的花雕遇見櫻桃鴨。
而阿嬤ㄟ芋糕是特定日子限定商品,長條狀芋糕搭配甜鹹醬汁,深受顧客喜愛。
在雅致的環境中一邊享受美食,一邊觀賞庭園造景,實在是相得益彰。
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