맛집・레스토랑
4.1★ (1499 개의 Google 리뷰) 
깨끗한
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存中街29號
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在臺中市西區的繁華街道間，藏著一處極具雅致與風情的餐廳，就是─潔。
一踏進潔，彷彿走進了一處靜謐的庭園，落地窗外盡是一片翠綠，彌漫著心曠神怡的氛圍。
這裡的食物，不僅源自日籍主廚的巧手，更融合了臺灣師傅的獨到心思，結合日本和在地食材，烹調出一道道令人垂涎欲滴的美饌。
潔提供兩種不同價位的基本套餐，而隨著季節變換，菜色也隨之躍然眼前，每一次光臨都有新的驚喜等著您。
想要賞味更多獨門料理？那就別錯過提前一天預訂的主廚套餐或板前料理套餐！前者風味更加圓熟，後者則以生魚片及精緻壽司為主，讓您的味蕾在享受中得到極致呵護。
潔不只是一處用餐之地，更是一場心靈與味蕾的交會。
在這裡，您不僅享受美食的盛宴，更能感受到由衷的溫暖和滿足。
讓我們一同品味這份寧靜與美好，體驗潔帶來的獨特魅力。
趕快踏上旅程，一起來到位於臺中市西區的潔，展開一場奇妙的美食之旅吧！
*****
餐廳建築風雅，每位客人都能夠透過一、二樓的落地玻璃，欣賞戶外庭園的整片綠蔭。
食物由日籍主廚和臺灣師傅負責，使用日本和在地材料，提供兩種不同價位的基本套餐，並依據時令更替菜色。
如果預算較為充裕，亦可提前一天預訂主廚套餐或板前料理套餐：前者多為熟食，後者則以生食與壽司為主。
一踏進潔，彷彿走進了一處靜謐的庭園，落地窗外盡是一片翠綠，彌漫著心曠神怡的氛圍。
這裡的食物，不僅源自日籍主廚的巧手，更融合了臺灣師傅的獨到心思，結合日本和在地食材，烹調出一道道令人垂涎欲滴的美饌。
潔提供兩種不同價位的基本套餐，而隨著季節變換，菜色也隨之躍然眼前，每一次光臨都有新的驚喜等著您。
想要賞味更多獨門料理？那就別錯過提前一天預訂的主廚套餐或板前料理套餐！前者風味更加圓熟，後者則以生魚片及精緻壽司為主，讓您的味蕾在享受中得到極致呵護。
潔不只是一處用餐之地，更是一場心靈與味蕾的交會。
在這裡，您不僅享受美食的盛宴，更能感受到由衷的溫暖和滿足。
讓我們一同品味這份寧靜與美好，體驗潔帶來的獨特魅力。
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餐廳建築風雅，每位客人都能夠透過一、二樓的落地玻璃，欣賞戶外庭園的整片綠蔭。
食物由日籍主廚和臺灣師傅負責，使用日本和在地材料，提供兩種不同價位的基本套餐，並依據時令更替菜色。
如果預算較為充裕，亦可提前一天預訂主廚套餐或板前料理套餐：前者多為熟食，後者則以生食與壽司為主。
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