Tourist Spot

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Tian Mama Changying Seafood House

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台南市北門區 Tourist Spot

No. 484, Cian Lane, Sanliao Bay, Beimen District, Tainan City

Phone：800011765

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米其林必比登美食推薦,全台第一家田媽媽餐廳,大啖虱目魚生鮮料理和昏跪冰!

田媽媽長盈海味屋地址: 727台南市北門區484號電話: 0917 549 736

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在臺南北門區的一處隱藏寶地，藏著一家以自家養殖鮮魚為驕傲、以無添加藥物為堅持的美食聖地——田媽媽長盈海味屋。
這裡不僅讓你品味到口中的鮮美，更能感受到每一道菜的用心與獨特。

想像一下：輕輕切開虱目魚菲力，香氣撲鼻而來，肉質鮮嫩，每一口都帶著濃濃的幸福滋味。
此時，你會發現，這不僅是一餐美食，更是一場對味蕾的華麗盛宴。
而那特別熟成虱目魚香腸，不僅風味獨特，更是讓你無法忘懷的美好滋味。

在這裡，還有一種美好的衝擊等著你——黑糖碗粿和黑糖檸檬。
每一口黑糖碗粿都是用店家手工炒製的黑糖，甘甜且帶著一絲絲溫暖，讓你的心被溫柔包裹；而清新爽口的黑糖檸檬，則是讓你感受到一陣清涼又甜蜜的幸福。

讓田媽媽長盈海味屋陪伴你的每一餐，不只是一場味覺的饗宴，更是一段由味蕾引領的感動之旅。
快來這個隱藏的美食寶地，感受那來自田媽媽用心的烹飪魔法，讓每一口都是在感動中誕生。
別再等待，立即前往臺南北門，尋找這個隱藏的味蕾樂土，讓田媽媽長盈海味屋成為你美食之旅中的獨特之處。
*****

餐廳為農委會「田媽媽」計畫的成員，以不添加藥物自家養殖的鮮魚作原料，料理多款美食。
其中尤以虱目魚最為鮮美：招牌菜虱目魚菲力將魚鰭部位熟成處理，並使用魚隻自身的油脂來乾煎，酥香可口；三杯虱目魚香腸同樣風味獨特，值得推薦。
飯後不妨來碗黑糖碗粿或黑糖檸檬，黑糖為店家手工炒製，別具滋味。

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