Tourist Spot

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Baoda Melon Seeds

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台南市麻豆區 Tourist Spot

No. 69, Xingzhong Road, Madou District, Tainan City

Phone：(06)5722650

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寶達香傳承三代瓜子店日曬法保存古早味

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在台南的麻豆區，藏著一處神秘的寶藏－寶達香瓜子。
這不僅是一家瓜子店，更是一段瓜子製作的心路歷程。
從黃昏的搗瓜子、清晨的日曬到大同的搶攏，每一步，都是家傳三代的堅持。
踏進寶達香瓜子的店，立刻被陽光灑落的香氣所包裹，彷彿置身於一片瓜子田間。

瓜子在這裡不只是一種零嘴，更是一場奢華的SPA。
想像一下，每一顆瓜子都在泡澡中悠閒地放鬆身心，隨著溫和的按摩，整顆瓜子散發出獨特的陽光味道。
清晨的洗浴過程更是瓜子的享受時刻，混合著甘草和醬油的香氣，讓瓜子們摩拳擦掌，準備展現最美的一面。
而寶達香瓜子更是堅持使用低糖、低鹽的食材，不僅追求美味，更重視健康。

這裡的瓜子不是隨處可見的普通產品，而是經過用心栽培與精心烹調的美味。
就像藝術品一般，每一顆瓜子都是匠人們用心雕琢的成果。
當你嚐到這些瓜子時，不只會感受到獨特的口感，更將品味到家傳三代的堅持與情感。
讓寶達香瓜子，成為你舌尖上的陽光，帶來一絲絲溫暖和幸福。

快來寶達香瓜子，讓我們一起沉浸在這份獨特的製作過程中，感受來自自然的香氣與味道。
不只滿足你的味蕾，更會感動你的心靈。
來，讓我們一同探索寶達香瓜子的世界，一起尋找屬於你的瓜子故事。
等待你的是一場前所未有的美味之旅，準備好了嗎？現在就踏上這段無比美好的旅程吧！

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堅持日曬有陽光味：曾文溪畔曾是台灣最大瓜子產地，麻豆是主要製造與批發地，寶達香是甘草醬油瓜子的創始店家。
家傳三代仍堅持以古法日曬方式做瓜子，讓瓜子有著日曬後的陽光氣味。
首先要幫瓜子泡澡一整天，不時幫它攪動作spa，等隔天清晨再幫瓜子洗三溫暖，混著甘草、醬油一起加溫煮熟。
起鍋後接著要做日光浴，最後再以椰子油攪拌，幫瓜子化妝，整個製作過程要耗上一兩天。
低糖低鹽重視食材：以沙拉油、機器烘乾，也能製作瓜子，但這種瓜子容易有油臭味，會「咬嘴」。
寶達香堅持spa、日曬、低糖、低鹽，使用成本較高的醬油與椰子油。

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Baoda Melon Seeds

寶達香傳承三代瓜子店 日曬法保存古早味

寶達香傳承三代瓜子店日曬法保存古早味