Yamamoto Seafood Store

沙崙里港口路7-7號2樓10號攤位(竹圍漁港觀光魚市熟食區)

Phone:(03)3935559
(Copyright of this page belongs to "Yamamoto Seafood Store" and "Original Author")
山本海產店—竹圍漁港的美味指南!
在這個繁忙的世界裡,讓我們放慢腳步,走進位於桃園大園區竹圍漁港的山本海產店。
這不僅是一個餐廳,更是一段滋味的旅程,一個被2016海客之都認證的美食聖地。
林老闆以他無菜單料理的獨到風格,讓每一道菜都像是一曲深情的樂章,帶給您難忘的味蕾饗宴。
或許很多人以為這裡是家日本料理店,但山本海產店卻超越了國界,融合客家、閩南、江浙等地風味,呈現出絕美多元的菜色。
從香煎台灣鮑的熱情奔放,到八寶脆皮丸的美味誘惑;從豆鼓蒸鮮魚的清新悠揚,到菜脯爆中卷的強烈風格;山本海產店的每一道料理都是林老闆用心細心調配的珍藏。
他說,「全憑一紙信任」,這裡的熟客幾乎都不用點餐,只需略提一個價位,就能盡情享受他巧手烹飪的驚喜。
邁入第28年的廚師林老闆,始終堅持食材的新鮮與創新,每一道料理都是他對美食的感性表達和感恩回饋。
走進山本海產店,您將不僅品嚐到鮮美可口的料理,更能感受到料理師的用心和熱情。
讓我們在山本海產店共同尋找真正的美味,讓食物成為串連心靈的橋樑。
立即踏上這段美食之旅,讓我們一起探尋竹圍漁港背後最柔軟的味道!
*****
2016海客之都認證餐廳推薦菜色:香煎台灣鮑、八寶脆皮丸、豆鼓蒸鮮魚、菜脯爆中卷林老闆身為無菜單料理師傅,他用心研發屬於竹圍漁港的滋味,希望每一餐都是美好的回憶。
林老闆說,很多人以為我店名叫山本,是一家日本料理店,其實是紀念一位曾經教導我的日本廚師,而我除了日本料理之外,會做的菜色相當多元,客家菜、閩南菜、江浙菜等都能充分表現。
精進創新不辜負顧客期待不管是醬爆海參或是清蒸小龍蝦,片切黑鮪魚還是麻油炒腰子,林老闆都能變出色香味俱全的料理,「全憑一紙信任,許多熟客幾乎都不點餐,約莫講一個價位後,就請我自由發揮。
我能回報的是,堅持食材新鮮,用心以及不斷創新,給予實在的珍味。
」即將邁入廚師第28年的林老闆既感性又感恩地說。