【5分鐘帶你吃】八和 和牛燒肉專門店丨日本A5頂級和牛 近江牛丨雙人套餐吃超飽丨米其林餐盤推薦丨台北
位於台北大安區的頂級和牛燒肉,連續三年獲得米其林餐盤推薦
嚴選世界三大和牛之一的近江牛
擁有自己的低溫精肉室,堅持每日現點現切,確保肉類品質
我們點的是雙人套餐,總共有11道料理,超豐富,吃超飽
有[自製漬物組合]、[本日主廚沙拉]、
[八和生牛肉手卷]、[八和獨家牛舌]、
[本日和牛拼盤(紐約客、芯芯、角切塊燒和內裙)]、
[八和金鑽燒]、[八和生牛肉蔥餅]、[北海道干貝]、
[涮和牛牛肉湯]、[牛油拌飯]、[手工黑芝麻布丁]
另外買了一份[原味巴斯克]
八和燒肉把日式燒肉又提升到另外一個層次,不用怕烤不好浪費食材
有專人桌邊服務,將和牛結合創意料理方式
十分精緻、美味、服務周到,下次要來試試看單點菜單其他菜色!
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獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚 還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋【
本集獨家揭露 EMBERS 店內的調味備料核心空間,以及烹飪美味的秘訣,不只後場乾淨又整齊,從食材、調味和冷凍的設備讓人賞心悅目,更激盪出千變萬化的味蕾化學反應~打造驚豔的台灣菜色!
00:00 開場 來到米其林綠星的 EMBERS
00:32 Wes 主廚是台灣人?正港台灣菜!
01:38 快問快答才發現 Wes 主廚曾經想...
04:41 開箱廚房 烤台竟藏玄機?
06:48 EMBERS 超神秘備料空間揭曉!
07:37 食材收集癖的專用大冰箱?
08:27 不藏私!獨家揭露自製「熟成橘香起士」
09:25 調味陳放風乾區 還自製分液漏斗?
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台南_新營旅遊【磐創作陶坊】老屋文創咖啡、親子陶藝手作_休閒好去處!!
1987年,由周美智女士於台南新營所創立的本土陶瓷工作室,並獲選為臺灣工藝研究發展中心認證─第二屆台灣工藝之家殊榮,整體空間建築以50多年老舊豬舍所改建,並保留了建築原本的木製結構與紅磚老牆,結合休憩的茶香與咖啡香,打造出優良的陶瓷學習與藝文展演場域。
品牌以「磐」為名,主旨為係希創作之路及陶瓷工藝薪傳可以如石般穩固堅實,亦也代表了其質樸純粹平凡的意涵,更融入了工藝能夠更加通俗化的走入大眾生活的品牌期許,並期待您一起加入我們,在工藝的領域持續深耕。
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《課程時段》-週三14:00-16:00、週日9:00-11:00
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