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正宗府城黃家蝦捲(鮮脆蝦捲!古早味傳統美食!!便宜又好吃!!!)
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正宗府城黃家蝦捲(鮮脆蝦捲!古早味傳統美食!!便宜又好吃!!!)
台南府前美食多!蝦卷榜上有名列!上哪兒吃蝦捲呢!?
這一間不在光觀地區!也不在台南在地的鬧區裡!
可是許多在地人都在這裡吃了許久時日!!!
有別於其他家的華麗明亮,而是簡單乾淨!
至於食物吃過才知道^__^
跟著呱呱一起吃!!!

正宗府城黃家蝦捲(鮮脆蝦捲!古早味傳統美食!!便宜又好吃!!!)

將軍漁村巷弄內蚵嗲 各地「巷仔內」年輕吃到老
店家資訊: 秀里蚵嗲 地址:台南市將軍區鯤溟里鯤溟100號 電話:06-792-0886
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【開伙-台灣小吃】米其林黑金滷肉飯 - 小王煮瓜
不是老王賣瓜,是小王煮瓜,榮獲台北米其林必比登的黑金滷肉飯,就在台北市的萬華華西街。 滷肉飯是台灣的著名小吃,到處都有,但是要像小王煮瓜這樣滷到色澤黑金,味道深厚,絕無僅有,第一口扒下立馬想要再來一碗,清湯瓜仔肉也是鎮店之寶,口齒留香,回味無窮,沒吃過的人可惜啦! 小王煮瓜 地 址:台北市萬華區華西街17之4號 營業時間:09:30 - 20:00 (週二休)
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馬祖第一私廚餐廳,林義和工坊
第一次上馬祖吃的第一頓飯就是震撼教育,我沒有看到紅糟炒飯,炒魚麵,還是繼光餅,但我嘗到了一口氣煮進十個蛋包的 #老酒一品鍋, 聞著臭吃了香醃上一年臭鹹魚做的 #鰛魚蒸肉, 名為 #瓜白菜 的黃魚白菜,其實是馬祖版的拆燴黃魚羹, 被馬祖人戲稱,從小吃到快要吐的海蜇和地瓜,現身 #腰花海蜇 和 #地瓜蒸飯端上桌, 連甜點也有梗,把傳統鹹中帶甜又有肥肉的 #福州肉圓 變成純素的。 鄭重推薦馬祖南竿 #林義和工坊 的私房菜。
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[澎湖]新潮流雲朵披薩 在地海鮮新創味_台灣百味3.0 210《瑪咖朵披薩》
《瑪咖朵披薩》 電話:06-927-3555 地址:澎湖縣馬公市北辰街10號
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澎湖「風箏人文茶堂」簡餐搭招牌手作水果酵素飲,完美搭配
【風箏人文茶堂】 店家地址:澎湖縣馬公市光復路223號 店家電話:06 9271314 營業時間:11:00-14:00;17:00-20:00(每週三公休)
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[六龜區] 滿意飯店 (美食)
滿意飯店不是飯店,不過滿意飯店還真是讓人滿意呢!這一家平凡的小店,憑著出色的廚藝在寶來屹立數十年之久,其中的好口碑自然不在話下。這裡的香檳雞的好滋味,往往讓餐桌上的人爭先恐後地搶著吃,富有韌性又鮮嫩的口感,加上店家獨家的料理配方,不但使得這一道山產美味成為店家的招牌菜,也讓店家成為寶來人氣餐館。不過可別以為店家只靠一道菜打天下,只要你嚐過這裡刺蔥活力雞湯,便知道這裡的好料可是還多著呢!
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[遇見台中美食老店]「沁園春」榮獲「2020、2021台中米其林必比登Bib Gournand」
沁園春獲得「2020、2021台中米其林必比登推薦」這是一家超過70年老字號江浙料理、上海菜館 。 1949年隨國民政府來台,許多大陸大江南北的菜系也因此來台,也造就了台灣多元的飲食文化,並且落地生根產生了在地的台味。 「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題。 地址:台中市中區台灣大道一段129號
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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屏東 大鵬灣新新海鮮
這一年我來高雄,其中一個重要目的地就是東港鎮,為的不是水上活動,而是性價比極高的海鮮!午餐我們吃了華僑市場的王匠壽司,晚上就決定吃中式的,就選了這一家新新海鮮。結果也是非常滿意,老闆非常的熱情好客,介紹菜式的同時也講解了售價,十足透明度。每一道菜都是好味又新鮮。老闆還送了一道甜品炸蕃薯,又甜又脆的炸蕃薯片上加了香濃的練乳,我老婆吃的停不下來!
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六龜區] 寶來小吃部 (美食)
高雄寶來這一塊地區除了盛產梅子,這裡的梅子料理也是頂呱呱的喲!而這一家寶來小吃部,更是梅子料理的佼佼者,想要吃到以梅子烹調出來的美食,來這一家餐廳就對了!質樸的店面,沒什麼特別裝潢,不過店家賣的也不是氣氛,而是讓人魂牽夢繞的梅子大餐,其中蜜汁梅子雞與梅子排骨更是這裡的佳餚中的絕代雙驕,往往讓老饕豎起大拇指說聲讚!不過這裡也不是只有梅子料理出色,像是店家的香檳鳥也是人氣鼎盛呢!
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