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觀看次數:33,486次 2024年10月13日 今天的台南美食列車來到鹽水,由在地的沈家鳳議員帶路,來看一道只有在新營、鹽水一帶才看得到的美食:豬頭飯! 一聽到豬頭飯的名字,大家腦中會浮現什麼畫面?一顆大大的豬頭放在飯上嗎?但是實際端上來,看起來卻是一碗略帶肉汁顏色的米飯。 實際上,豬頭飯的原名是「鋤頭飯」,農耕年代時,每天一早附近的農夫就會扛著鋤頭來這裡吃飯,獨特的景象被稱為鋤頭飯,久而久之才演變成「豬頭飯」。 豬頭飯看似簡單,裡面卻是選用豬大骨、三層肉熬製成高湯,再淋到在來米飯上,對火侯非常要求。如果來鹽水,絕對不能錯過! 鬍鬚豬頭飯 地址|鹽水區南門路89號 營業時間|上午9點到晚上7點半

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日月潭茶莊

霜降牛肉片比臉大軟嫩可口， 還有低脂沙朗牛肉也很多片， 吻仔魚干貝飯還蠻特別好吃😋 飛魚卵泡菜爆辣小魚干很開胃， 海鮮盤小卷蛤蜊蚵仔鮮蝦鯛魚， 飲料無限暢飲飯後還有甜點吃👍 陞豪火鍋 🏠基隆市中正區中正路34號 🕰11:00～22:00 ☎️02-24282812 💰霜降牛肉主餐370元，海鮮低脂牛肉主餐370元，海鮮沙朗牛肉主餐370元，低脂牛肉主餐270元（選主餐、湯底，附開胃菜、甜點、飯麵類）

小卷米粉( Neritic squid rice vermicelli ):100 NTD ( 3.50USD ) 小卷蛋( Neritic squid egg ):50 NTD( 1.75USD ) Address:台南市中西區國華街二段142號

圓夢日記-找食間~小強來抬槓

鳳記鵝肉老店」這家主打的當然就是鵝肉,但它也有許多小菜也很吸引人,最近因為榮獲米其林必比登(Bib Gournand)推薦的關係,那天中午用餐雖然較晚,客人依然很多,米其林的加持,對這老店還是有錦上添花的效果。 地址:台中市沙鹿區屏西路170號 大蔚阿昌的影片介紹美食,也介紹空間。