[台南美食]經典台南米糕,肉燥鹹香好味道-下大道蘭米糕
台南專賣米糕的店不在少數,也各有其愛好者。下大道蘭米糕的店址在康樂街上,也鄰近海安路、保安路等美食小吃聚集處,但人潮相對較少。創店迄今也已數十年,目前傳承至第二代,店內牆壁上掛了不少接受過採訪的相關新聞,美食節目也來採訪過,也有不少名人曾經來訪過。目前的營業時間是早上九點到晚上七點左右,附近路邊停車格較少,建議可停到海安路的地下停車場,再步行前往。
下大道蘭米糕是傳統的台南米糕作法,蒸熟的糯米飯,淋上店家特製的肉燥,再加上魚鬆,還有醃製的小黃瓜,以及一顆小魯丸,就是個迷你便當的感覺。很多饕客都會加點魯蛋,因為這裡是用鴨蛋,與雞蛋的風味有別。而吃米糕時配碗四神湯,也是很多台南人的經典組合,所以賣米糕的店,多半都有賣四神湯,這裡當然也不例外。喜愛傳統台南米糕的人,這家店肯定要收為口袋名單的。
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✿沈✿新化美食 超舒服冷氣雞肉飯 夏天必備消暑青草茶
夏天出門吃東西真的好熱呀～
但我們又再度蒐集到一塊台南拼圖囉～
如果有我們沒吃到的新化美食也歡迎大家留言分享唷！
新化我本來規劃的 https://maps.app.goo.gl/8F36xkH4R3UD6...
歡迎今天的財沈，番薯界的天花板「全家夯番薯」！
這次我們到了夯番薯的產地──新化瓜瓜園，來參觀夯番薯的誕生過程。
在知道台農57號有這麼嚴謹縝密的生產流程之後，
才知道每一顆夯番薯都是全家的心肝寶貝。
從選苗、檢測、農藥檢驗，到品質分類、重量分等，
最後門市店員親自篩選，洗刷、烘烤。
才誕生了一顆顆能連皮一起吃下肚的全家夯番薯。
讓你一分一毫都不浪費。
如果你有空到訪新化瓜瓜園，也別忘了順手帶些伴手禮並享用出口處的熟食唷。
最後給愛吃地瓜或想嘗試地瓜的你，到訪全家時，一定要試試最讚的夯番薯。
讓你上廁所姨路暢通，健康滿點！
現在夯番薯也能搭配早點來全家活動，還有各種早餐任你選唷～
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