【開伙-老饕專屬】台南阿明豬心
台南特色美食不勝枚舉,保安路一帶好吃的更是不少,首屈一指的應該就是「阿明豬心冬粉」,充滿質樸的台灣好味,如果小編是米其林的評審,絕對推薦這家!
下午5點營業到半夜,排隊是免不了的,但是排多久就要看運氣了,以豬內臟為主的菜色保證新鮮,煮的功夫更是厲害,豬心Q、豬肝嫩、腰子脆、骨髓外彈內軟,讓人肅然起敬。份量不大,感覺是有點貴,但是以上乘的食材加上美味程度,絕對物有所值,另外偷偷透露心管是行家搶食的品項,能點到算你好運,外國人不吃內臟無緣美味實在可惜,影片中刻意加上英文字幕,希望能分享給更多外國人知道,推廣台灣的美食!
阿明豬心冬粉
地址:台南市中西區保安路72號
營業時間:17:00 -00:00
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水上餐廳推薦：隱茶 Steam 南投網美湖畔景觀餐廳
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隱茶STEAM為日式老建築，為了維護古蹟，入內時需要拖鞋，室內分為一般用餐區以及能看見湖景的戶外區，隔著日式窗戶，湖光山色相互輝映，景色相當優美。
餐點的部分，拍照很好看！但是口味普通，友善寵物餐廳，可以讓狗狗在戶外區一起欣賞湖中美景。
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【商家資訊】
隱茶 Steam
電話：04-9277-6471
地址： 553南投縣水里鄉民權巷101號
營業時間：
平日早上10點-晚上18:00
假日早上10點-晚上18:30
公休日：週二
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