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南臺灣必訪美食!在地飄香五十年!讓浪子想起久違的故鄉!|漢饕天下

昭明海產家庭料理 801高雄市前金區自強一路53號

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[電視節目]民視旅遊大贏家-可口冰城

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「小肉文森台南舌」台南鍋燒意麵|誠實鍋燒|醇涎坊|民族鍋燒|新迦拿|水仙宮古早味鍋燒

0:25 誠實鍋燒誠實鍋燒: 西門路一段702巷12號

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新北市石門區頭圍製茶

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[連江縣] 鏡沃小吃部 (美食)

馬祖有許多小吃部，都是就地取用最原始的爐灶，讓人發思古之幽情，雖然設備簡單，但當然也反應出馬祖媽媽們克勤克儉的個性。位於芹壁村最尾端的「鏡沃小吃部」，和村裡各戶人家看來沒有兩樣，簡單的木桌，一旁就是大爐灶，店家媽媽一邊烹煮，一邊向顧客講解，客人就好像上了一堂媽媽教室。把麵線加入陳年老酒，配上肉絲、黃金蛋、木耳、紅蘿蔔絲及珠蔥，就是一道美味的老酒麵線，這也是媽媽的味道。

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今年剛滿一百四十年的老字號/再發號肉粽

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破解千層可頌蛋塔，不用再排隊啦！

還在排隊買可頌蛋塔嗎？拿拿摳帶你逐步破解自己做！可頌蛋塔材料表麵團:高筋麵粉200g/低筋麵粉200g/鹽巴6g/細砂糖80g/白醋/4g/冰開水170g/無鹽奶油40g/烤派奶油250g 內餡:牛奶110g/雞蛋1顆/蛋黃1個/二號砂糖40g/鮮奶油180g/香草籽醬些許烤箱上火200/下火170 烤30-35分模具型號: 三能蛋塔模SN62265，份量約8~10顆

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【愛美食】王老五鴨賞

宜蘭最有名的名產就是『金柑』及『鴨賞』，鴨賞達人王錫傳先生，研發出具特色代表性產品，使用金柑與鴨賞做結合，就是『金棗鴨肉卷』，而『金柑』的本名又叫做金棗，金棗鴨肉卷製作可是有功夫的，使用土番鴨的經過按摩機攪拌入味，再準備天然黏著劑『寒天粉』，將金棗果粒切片放置鴨肉的中間，捲起來放進悶箱進去蔗燻，再將它蒸熟，成品完成需要一天的時間。金棗鴨肉卷吃起來口感非常獨特，淡淡的蔗香味，吃得到濃濃酸酸甜甜的金棗果粒，中和掉原本鴨賞的油膩感，非常特別的產品。

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水里山之味羊肉爐餐廳

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澎湖美食|在地人都推薦【漁翁小吃部】大啖平價海鮮盛宴

【漁翁小吃部】店家地址:澎湖縣馬公市仁愛路6號店家電話:(06)927-7386 營業時間:11:30–14:00;17:00–21:30 詳細資訊:https://bit.ly/3sNC6wv

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