如果要我推薦一家最好理解、酒好喝餐好吃,而且能夠感受何謂「fusion」風格料理的餐廳,t+t絕對會是我心目中符合推薦的餐廳!忠於簡單呈現食材美味,用經典的風味去組合料理,同時又做到富有心意的創新,都是我喜歡他們的原因! #米其林一星 #台北

北海岸無敵海景餐廳 米詩堤極北藍點 食尚玩家美食

「Bistro Alley 饕弄杯」 預約制台南餐酒館 隱身巷弄中的無菜單料理餐廳 (前身是阿柚美式餐館) 主廚Simon 曾在台北知名的吉悅酒窖工作 是規模極大酒窖,非常專業 太太是台南女兒,留學美國 有侍酒師證照 饕弄杯的菜單 寫在黑板上讓客人點餐 -黑橄欖蒜味醬+完美餐前麵包 -草莓手工酥皮 Bistro Alley 饕弄杯 台南市東區東榮街115巷47號 11:00–15:00, 18:00–22:00 (週一公休) 06 237 0355

馬祖北竿必吃「依嬤小吃店」　每天現做乾麵搭獨門辣醬成阿兵哥的回憶

【高雄甲仙美食】仙香飲食店 薑黃雞.山產.溪產.合菜.韓式泡菜

今天要跟大家分享 位於台北貴婦百貨的新餐廳 CLOVER BELLAVITA 首先麵包部分 這個上面擺滿花花草草的麵包 一口咬下 竟是滿口平衡的香氣 我好愛 法式麵包 免不了需要用些力氣才能食用 石斑魚佐番紅花檸檬酸豆醬汁 焦脆、鮮嫩、酸鹹的口感 詮釋了法餐的豐富層次 有機香草西芹花 拆解開來的花瓣 每一口都散發出濃郁的香氣 這個魚骨頭餅乾搭配濃縮高湯 在奢華中透露著童趣 來到主餐啦 脆皮豬腹佐油封包心菜黑松露醬汁 醬汁有點太鹹 單點價格$1280 老公表示不買單 薑燉羊肩塔飾法國艾斯佩雷辣椒粉 一端上來 香甜的氣味讓我異常期待 入口果然沒有讓我失望 羊肩燉煮的香嫩軟爛 羊肉香氣霸道 但清爽 完全不會腥 底部的餅皮 也沒有因為肉的醬汁而軟掉 仍舊香酥脆 我超喜歡 來到甜點 鐵觀音柿子巧克力雪波 這是我吃過法式料理最難吃的巧克力 翻轉蘋果塔 很可愛的造型 超適合拍照 口感很豐富 有層次 就是這蘋果皮 紅一點應該會顯精緻 法國近期最傳奇的 米其林主廚尚馮索.皮耶(Jean-François Piège) 這是他海外的第一家餐廳 據說籌備4年、斥資上億 今年11月才剛在BELLAVITA開幕 不過我真的要吐槽他們的服務 有點冷漠 常常叫不到服務生 但有興趣的 還是可以來嚐鮮喔

台南特色美食不勝枚舉,保安路一帶好吃的更是不少,首屈一指的應該就是「阿明豬心冬粉」,充滿質樸的台灣好味,如果小編是米其林的評審,絕對推薦這家! 下午5點營業到半夜,排隊是免不了的,但是排多久就要看運氣了,以豬內臟為主的菜色保證新鮮,煮的功夫更是厲害,豬心Q、豬肝嫩、腰子脆、骨髓外彈內軟,讓人肅然起敬。份量不大,感覺是有點貴,但是以上乘的食材加上美味程度,絕對物有所值,另外偷偷透露心管是行家搶食的品項,能點到算你好運,外國人不吃內臟無緣美味實在可惜,影片中刻意加上英文字幕,希望能分享給更多外國人知道,推廣台灣的美食! 阿明豬心冬粉 地址:台南市中西區保安路72號 營業時間:17:00 -00:00

順德土產牛肉 台南市學甲區民權路59號

無菜單歐陸料理「弄盞欣悅」

【海龍園餐廳】 推薦菜：沙腸魚 按體型重量計價 一兩20元(小) 一兩30元(大) ,蚵仔麵線 80元(三人份), 涼拌鰻魚 時價480元(大 十人份) 400元(中) 300元(小) 嘉義縣東石鄉永屯村35-3號