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蘇澳阿英小吃部,品嚐台灣獨有的魚鮮肚腸味。
本片介紹的標的: 阿英小吃部
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魚雜和熟肉都是台灣的重要在地飲食指標。

把內臟類加以調理,蘸上特製醬料,配上一碗湯麵,是午餐,配上一瓶啤酒,就成了下午茶。

可簡單,也可奢華。

但要把內臟肚腸處理得宜,首先還是得要材料新鮮,不鮮則腥,此自然海港獨佔優勢;其次是得有獨家手藝加上耐心,才能夠將每種肚內處理乾淨。

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