[新營百年茶莊老師傅 烘焙在地滋味手感茶]～慶瑞茶莊,百年飄香
[新營百年茶莊老師傅 烘焙在地滋味手感茶]
慶瑞茶莊第4代黃振煌(老先生),1951年從嘉義舉家遷移落腳新營,開設茶行,佇立街頭,默默守護新營人們的飲茶生活。
一路走來,也走了164年(1850年於嘉義東市場附近開業),見證台灣茶葉產業與生活史。
2014年,年輕的第6代黃紹圃接棒,傳承茶香、傳承阿公的茶行。
目前,黃光裕、黃澤源、黃紹圃,父子、伯侄兩代3人,努力著,以他們感受到的新營生活,以茶行傳承百年的製茶經驗,想為新營調製一款茶,傳承阿公拼配茶葉的好功夫。
這款新營之茶,結合新營在地太子爺信仰,取名為<新營.太子茶>!
黃光裕以老茶人對氣味的直覺、拼配茶葉和烘焙的職人功夫,加上微甜的新營生活印象,決定這款新營茶為重火烘焙的熟茶:茶胺酸豐富,安定心神,舒緩神經,抗焦慮。微甜,就像新營。
在老茶人的氣味記憶裡,這款茶的滋味,就像阿爸當年調製「金柳條」、「醉仙桃」2款經典茶一樣,都是熟茶,也就是俗稱的「老人茶」。
老茶人說:氣清味明、滋味醇厚,耐泡回甘。就是好茶!
請支持百年茶行,為新營做好茶,為茶行開創新局面,讓人們繼續喝好茶的心意。
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【東眼山自然教育中心】台灣最性感的蛙蛙 布氏樹蛙
布氏樹蛙擁有深褐色至淺褐色，背部有4至6條縱紋或斑點，腹側、鼠鼷部及大腿內側有黑白相間成網狀花紋 ，就像穿著性感的網襪，富有「台灣最性感的蛙」的稱號
平常不太容易看到牠的身影，這次我們一起在東眼山尋找布氏樹蛙的蹤跡吧!
若您在野外有發現疑似斑腿樹蛙可以聯繫通報以下相關單位:
1.林業及保育屬專線或1999市民專線
2.臉書社團 「台灣兩棲保育志工」、「外來種斑腿樹蛙監測社團」
精彩看點
。布氏樹蛙性感的大腿
。如何分辨布氏樹蛙與外來種斑腿樹蛙差異
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腳本｜ 大兜、阿金
演員｜ 大兜
拍攝剪輯｜ 阿金
發行｜ 林業及自然保育署 新竹分屬
執行團隊｜ 與人環境，與人為善
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