台灣真善美
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讓小鎮發光的“精品巧克力”│Feeling18 (18度C巧克力工房)
本片介紹的標的: Feeling18巧克力工房
本片原始來源(YT):台灣真善美
提到巧克力,大家第一個想到的大多是國際品牌,但近年來,台灣本土的巧克力越來越受青睞!像在南投的埔里小鎮,就能吃到台灣在地品牌的精品巧克力。原本是名麵包師傅茆晉(日牂)(同音祥),把對意外過世兒子的思念轉化成一顆顆美味巧克力,因緣際會下自創巧克力品牌,沒想到竟刮起一陣巧克力熱潮,一起來看他是如何一步步打造年營收上億元的巧克力王國!
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傳承父親的“胡桃鉗”傳奇|敲敲木工房|
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本片原始來源(YT):台灣真善美
南投埔里不只好山好水,還曾是全球玩具的主要代工重鎮。許多人童年記憶中的「胡桃鉗士兵」,九成以上都是台灣製造。這家木工廠過去靠著精湛工法,成功擄獲歐美、日高端訂單,還曾到中國設廠,年收破億。但隨著產業競爭激烈,二代接手後,將產品打造成客製化精緻路線,也把傳統木工廠轉型為觀光文創工房,希望讓埔里木工產業,再現往日風華

三天兩夜的“緩慢金瓜石”的第二天清晨(陰雨綿綿):晚餐“嘉邑海鮮小館”
地址: 228新北市貢寮區仁和路2號 電話號碼: 02 2490 2652
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澎湖美食 馬公市區 外婆麵猴 一起吃 美食 在地限定 海菜 麵疙瘩 咖哩飯 好好吃
📍 外婆麵猴 🏠 澎湖縣馬公市永和街47號 🕰11:00~14:00,17:00~20:00(週一~週三休) ☎️ 0930-853610
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2023年7月 台南姐弟開的牛肉湯店 順德 順福 阿銘沒去 生牛肉 牛五花 頂級牛肉湯 佳里美食 學
順德土產牛肉 台南市學甲區民權路59號
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SDE 240908莎莎&增蔚 神辳居婚宴會館
https://www.youtube.com/watch?v=-COFEjO-9B8
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【雲嘉南好好玩】出航啦!好美船屋帶你自己動手做零碳足跡料理,品嚐在地人的水漾森林下午茶|嘉義布袋
今天特派員來到 #嘉義布袋 #好美里​ 說到好美里就不得不提美美的3D彩繪啦​ ​ 據說最近還有一艘滿載彩繪作品的大船開進來嘍​ 我們趕緊去瞧瞧吧!​
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LOGY在地特色法國料理驚艷的米其林二星
日本主廚田原諒悟帶領的團隊, 亞洲50大最佳餐廳LOGY, 在地元素的料理的確好吃,每一道菜都像味蕾的藝術品令人舌尖跳動。 在衆多米其林星級餐廳LOGY的二星另我覺得實至名歸,樸實中帶點驚艷. 能讓我心甘情願再次光顧的”真“二星。 地址:台北市大安區安和路一段109巷6號1樓
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台南安平|府城食府|正宗台南料理|復古懷舊餐廳|南台灣小吃通通在這
台南安平/府城食府(特別企劃) 正宗台南料理|道地的小吃通通都在這⛩ 復古懷舊餐廳 提供包廂用餐😋 ⛩府城食府正宗台南料理-安平總店 🏠708台南市安平區華平路152號 ☎️06 295 1000
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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[遇見台中美食老店]「沁園春」榮獲「2020、2021台中米其林必比登Bib Gournand」
沁園春獲得「2020、2021台中米其林必比登推薦」這是一家超過70年老字號江浙料理、上海菜館 。 1949年隨國民政府來台,許多大陸大江南北的菜系也因此來台,也造就了台灣多元的飲食文化,並且落地生根產生了在地的台味。 「沁園春」是由當年中央研究院士吳稚暉先生命名並親筆題。 地址:台中市中區台灣大道一段129號
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三位美女陪岳父吃飯/曙光居
三位美女陪岳父吃飯/曙光居
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