高雄米其林摘星預測第二彈來了!這次 Liz 二訪了位於高雄的 Liberté 餐廳,處處充滿武田健治主廚對料理的巧思,除了將鹿肉、蛙腿入菜,更使用日本甘酒、中式高粱酒、紹興酒打造美味甜點,挑戰觀眾的味蕾極限! 除此之外,你有看過如此華麗精緻的雕花佛跳牆嗎?本次開箱2022年夏季菜單中,少不了 Liberté 的招牌菜,現場有專人桌邊服務,用餐刀小心取下華麗雕花酥皮,濃濃白煙、香氣四溢,更讓 Liz 吃完這九道佳餚欲罷不能,大膽預測 Liberté 有望入圍米其林! 0:00 來自武田主廚的料理巧思 1:39 開味小點「玉米三重奏」 2:33 鰹魚烤茄子-內藏「酒盜」小心機 3:44 高粱炸蛙腿也入菜 美味三連發! 4:43 Liberté 招牌菜化身「華麗酥皮佛跳牆」 5:52 爽口清嗆 南庄烤鱒魚佐生菜 6:44 暖色系菜餚 燒烤瑰色鹿肉 7:38 精緻清口前甜點-甘酒奶酪馬鞭草冰沙 8:00 多汁香甜主甜點-Juice水蜜桃碎糖片 8:34 雙重驚喜茶點-紹興酒布丁&麝香葡萄大福 8:56 武田主廚對高雄米其林的看法

超群西點麵包城- 209連江縣南竿鄉馬祖村93號 (這個是在南竿，不小心剪進來了)

攝影：馮紹夫 八方雲集馬祖店28日上午10點正式開幕，董事長許銘銓專程來馬主持開幕儀式，縣長劉增應、議長張永江也到場祝賀八方雲集開幕。開幕首日吸引大批民眾購買嚐鮮。 許銘銓表示，八方雲集的願景就是希望大家都能隨時地、方便地吃到八方雲集的產品，馬祖店開幕完成台澎金馬最後1塊拼圖，屬全台最漂亮指標店之一，未來也請鄉親多多支持指教。

澎湖喜來登藍洞下午茶 - 福朋 藍洞餐廳下午茶 怎能放過!!

電話：0978778257、0972979222 攝影：宋志富 　隨著旅遊流量成長，清水人口增加，鼎膳餐廳17日正式開張，經營者是定居馬祖7年的張姓父子，2個兒子日式料理廚師掌廚，主打結合馬祖海鮮風味。 在清水產發處大樓對面鼎膳餐廳（清水村98號、7-11斜對面）是父親張購地興建，1、2樓為餐廳（共5桌含包廂1間），3-5樓住家。17日餐廳內水電及設施完備，正式對外營業。

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店名:雞家莊 經理:黃委昌 地址:台北市中山區長春路55號 電話:(02)2581-5954 營業時間:11:00~21:30 推薦:三味雞 $600/四分之一隻、$800/半隻 招牌豆腐 $298 蝦仁卷 $380 醬油赤鯮 $720 雞蛋布丁 $120

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