용산 러자오왕 굴 케이크
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龍山里 91 號

전화:0929800049
[七股區] ㄌㄜˋ腳王 (美食)
觀看次數:391次 2018年5月22日
ㄌㄜˋ在臺語是高的意思,位在龍山宮旁的ㄌㄜˋ腳王,沒有華麗的外觀與裝潢,卻有滿滿的人氣,因為這裡有新鮮的海產就是最好的招牌。ㄌㄜˋ腳王就在龍山漁港旁,淡鹹水海域交會,所以有豐富的生態資源。ㄌㄜˋ腳王最有名的就是青蚵,各式蚵仔料理任你選擇,無論是新鮮生吃蚵仔沙西米、炸得酥脆的蚵嗲、蚵酥,蚵捲,或是炒得蚵仔麵線,都讓人想全部都來ㄧ份,肥美的蚵仔入口,那滿溢的海味真是令人難以忘懷。
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在臺南七股的一處隱藏寶地,藏著一家讓人口水直流的美食聖地-「龍山樂腳王蚵嗲」。
這裡不僅是懷舊與創新的完美結合,更是一段臺灣深厚歷史的見證。
從上世紀起,樂腳王蚵嗲一直以清新自然的風味俘獲無數遊客的味蕾。
走進這片美食的海洋,你會發現那香氣撲鼻的炸蚵嗲、嫩滑可口的蚵仔麵線絕對是你這趟旅程的巔峰。
來自當地潟湖的新鮮龍山蚵仔,大顆現剝,完美搭配上精心挑選的高麗菜、韭菜、芹菜,每一口都是對味蕾的無尽享受。
樂腳王蚵嗲的裹粉則以黃豆粉、麵粉調配而成,獨特的口感讓人意猶未盡。
無論是湯煮還是炒製,飄散出的誘人香氣都能牢牢吸引你的注意。
來到這裡,不僅是一場美食之旅,更是一段心靈與味蕾的對話。
踏進這片綠意盎然的龍山,彷彿置身於一幅樂土風光中,縱情享受著美食帶來的愉悅。
每一口蚵嗲都是一份對這片土地的致敬,每一碗麵線都是一份傳統的珍藏。
快放下手邊的瑣事,讓樂腳王蚵嗲帶給你一段美好的體驗。
在這裡,不只是填飽肚子,更是填滿心靈。
讓我們一同走進這片迷人的味覺世界,感受樂腳王的熱情與用心。
臺南七股,等你來探索「龍山樂腳王蚵嗲」的獨特魅力,讓我們一起尋找屬於味蕾與心靈的滿足。
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1990 年代臺南縣長蘇煥智帶頭反七輕,成功攔截七輕在七股潟湖的設廠,為臺灣保留一塊淨土,當年因追隨蘇煥智反七輕的腳步而家喻戶曉,並接受吳念真臺灣念真情專訪的王先民,原是個在七股潟湖架設定置網(網笱)的漁民,看中反七輕之後搭竹筏遊七股潟湖的觀光潛力,乃在庄廟龍山宮廟前港邊搭寮販賣蚵嗲、蚵仔麵線,造就遊客到龍山搭竹筏遊潟湖吃蚵嗲、蚵仔麵的風潮。
2015 年樂腳王蚵嗲蚵仔麵線為擴大營業,遷至今址繼續營業。
樂腳王蚵嗲以黃豆粉、麵粉為裹粉,依一定比率加水調配;餡料是高麗菜、韭菜、芹菜和蚵仔,蚵仔是龍山在地蚵,大粒、現剝,高麗菜、韭菜、芹菜都是當天採購、清洗、切碎備用,沒用完即棄置不用,新鮮看得見,也吃得到。
龍山樂腳王蚵仔麵線分為湯的和炒的兩種,食材相同:蚵仔、手工麵線及韭菜,做法不同,口味較為特殊...
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