Restaurant

4.3★ (759 follows)

logy

台北市大安區 Restaurant

No. 6, Lane 109, Section 1, Anhe Road, Da'an District, Taipei City

Phone：800011765

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LOGY在地特色法國料理驚艷的米其林二星

日本主廚田原諒悟帶領的團隊, 亞洲50大最佳餐廳LOGY, 在地元素的料理的確好吃,每一道菜都像味蕾的藝術品令人舌尖跳動。在衆多米其林星級餐廳LOGY的二星另我覺得實至名歸,樸實中帶點驚艷. 能讓我心甘情願再次光顧的”真“二星。地址:台北市大安區安和路一段109巷6號1樓

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在臺北深處，一處擁有神秘魅力的地方，就在大安區的安和路一段，那就是 "logy"。
進入這間獨特的店面，你會被深邃的混凝土色調與板前座位所包圍，彷彿置身於一處神秘的地下社群。

擁有北海道血統的主廚，在這裡將他的烹飪技藝和獨特魚獲融入台灣食材中，帶來一場跨越亞洲與歐洲烹飪藝術的奇幻饗宴。
每一道菜都是他對家鄉和對這片土地的愛的融合，用心酸、誠摯、期待味蕾之旅是他為每一位食客準備的驚喜。

忘卻忙碌的生活，來到這裡，留戀在美妙的飲食中、沉醉在獨具一格的茶碗蒸香氣，讓餐桌成為心靈的慰藉。
獨具創意的茶碗蒸，融合北海道牛肉清湯、芹菜和當歸葉冰沙，顛覆你對料理的想像，讓味蕾在瞬間爆發出驚喜和快樂。

logy，不僅是一家餐廳，更是一處探索和感受美味與幸福的殿堂。
想要品嘗這場料理藝術之旅的你，不要遲疑，趕快預約吧。
讓這裡成為你饕客之旅的起點，讓心靈在美食世界的海洋中自由飄蕩。
前往 logy，讓我們一同探尋食物背後的故事，開啟一段真實而美妙的味蕾之旅。
*****

承襲其東京姊妹店的裝潢風格，以混凝土灰黑色調搭配板前座位，予人沉穩且神秘之感。
出生於日本北海道的主廚，喜愛選用家鄉的魚獲搭配臺灣食材，同時結合日本料理與法、義烹飪手法，巧妙地呈現亞洲菜的當代風貌。
招牌茶碗蒸除了加入牛肉清湯，更以芹菜及當歸葉的冰沙提味，別樹一幟。
訂位不易，須提前規劃。

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