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#米其林 #在地美食 #海鮮 #小吃 #囍餅 #道地 #住宿 #邵族 #麻糬 #竹蛤 #竹筒飯 #92K週末食堂

Restaurant

4.2★ (1252 follows)

Pengjiayuan

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台北市大安區 Restaurant

No. 60, Dongfeng Street, Daan District, Taipei City

Phone：800011765

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【米其林推薦片】彭家園老闆霸氣宣示:今年不漲價 | 台灣蘋果日報

位於東豐街上的彭家園源自民國70年代的楓林小館,以傳統粵菜為主打,還吃得到不少手工菜如芋泥香酥鴨、脆皮雞等經典菜式。

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在繁華的臺北市大安區，藏匿著一處幽雅的粵菜寶地 ─ 彭家園。
步入這家規模不大的餐廳，彷彿走進一個家族的私密廚房，溫馨感溢於言表。
紅地毯鋪陳出前行的方向，水晶吊燈照耀出溫柔的光芒，中式掛畫靜靜訴說著古老的故事，每一處細節都滿溢著濃濃的家常味道。

而這裡的大廚兼店東更是彭家園的靈魂所在。
來自香港的他，在臺灣扎根三十多年，堅守傳統廣東美食的原味。
他精準把握烹飪的時機，清蒸海鮮、芋泥酥鴨、瓊山豆腐、螃蟹粉絲煲...每一道菜都是味蕾的舞台，每一口都是心靈的滿足。

細緻入微的廚藝，承襲著家族烹飪的智慧；溫暖無微的服務，彷彿來到了舊時的好友家中。
彭家園，不僅僅是一家餐廳，更是一段滋味情懷的寫照。
無論是與摯愛共度浪漫時光，還是與摯友共享美食樂趣，這裡都是你永遠的歸宿。

忽略匆匆的都市喧囂，放慢腳步，讓彭家園帶領著你，探寻最真實的滋味。
一席之地，一味之間，讓我們一同沉醉於這份家的幸福。
來，讓我們一起，品味生活的美好。
歡迎來到彭家園，等待著您的光臨。
*****

規模不大的餐廳屬家族生意，紅地毯、水晶吊燈加上中式掛畫，是典型粵菜餐館格局，服務多年的店員令餐廳充溢親切感。
來自香港的大廚兼店東扎根臺灣三十多年，致力為顧客帶來不賣弄花巧的傳統廣東味道。
他對烹調的時間拿捏準確，尤其擅長清蒸海鮮菜色，此外，芋泥酥鴨、瓊山豆腐和螃蟹粉絲煲也是推薦之選。

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