Restaurant

4.9★ (72 follows)

Temperature Agent

高雄市岡山區 Restaurant

No. 50, Gongyuan East Road, Gangshan District, Kaohsiung City

Phone：800011765

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2023年高雄米其林入選餐廳-溫度

餐廳:高雄岡山溫度劑(2023年米其林入圍餐廳) 老闆一個時段最多只接待三組(六個)客人,餐廳沒有任何菜單,菜單由老闆口述,餐點整體感覺比較像是台式精緻創意料理,上菜時老闆會介紹每道餐點的食材跟特色,連餐具都是精挑細選過的日本或台灣食具,整個用餐過程很有法餐的儀式感,很適合兩人的精緻約會

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讓我來為你打造一段令人心動的文案：

在高雄市岡山區的一個隱藏小巷，藏匿著一家極度私密、唯美迷人的料理館，宛如一場關於味蕾的春夢──溫度劑。

走進漫陽下繽紛網，舊街燈的微光和葉子的沁涼相映，一片微小世界，僅容納六個座位。
這裡，主廚們以來自世界各地的新鮮食材，精心調配出一道道變幻莫測的美食饗宴。
從開胃菜到絢爛甜點，每一口都如詩如幻，讓人流連忘返。
歐陸的優雅、日本的精緻、台灣的樸實，在不規則中找到完美共振。

而最動人之處在於──主廚親自為客人細談每一道菜的故事，配上金黃射燈下的微笑，將一絲絲的溫度融進料理之中。
每一道出爐的佳餚都是他們對美食的熱愛，對品味的堅持，希望透過這份溫情，觸動前來的您。

推薦您細細品味他們那款以波特菇與肉質完美融合的鑲肉，或是那道選用海水養殖虱目魚的魚肚飯，口感濃郁香醇。
只為確保每位賓客的尊榮尊嚴，我們僅接受社群平台兩人內的訂位，期待與您共度美好時光。

讓溫度，成為這場味蕾之旅的名義。
溫度劑，等您來體驗，讓味蕾在溫柔中開出不同的紀念。
*****

具十年高端餐飲經驗的主廚於2021年開設此店，只設六個座位，不設制式菜單，而是採用當季新鮮食材，糅合歐陸、日本與臺灣元素，製作出由前菜到甜品、溫度與層次堆疊的美食，並由主廚親自介紹菜色，期望為客人帶來充滿溫度的用餐體驗。
推薦波特菇鑲肉，還有選用海水養殖虱目魚的魚肚飯。
只接受社群平台兩人內的訂位。

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