Tourist Spot
4.1★ (2222 follows) 
Shanhai Tower
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No. 94, Section 2, Renai Road, Zhongzheng District, Taipei City
Phone：800011765
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【米其林一星】台菜也有fine dining!山海樓完美呈獻台灣名流的宴席菜
山海樓是唯一一間獲得綠星的星級餐廳,同時它們也是師承了蓬萊閣酒樓菜的台菜餐廳。這次很開心能夠跟朋友一起在超舒服的包廂享受精緻無比的台菜饗宴。燒雞、米粉的美味令人印象深刻,值得令人再次拜訪!
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來自遠古秘境的美食饗宴！歡迎來到山海樓，一個藏匿於臺北市中心的現代寶藏。
走進大堂，彷彿穿越時光隧道，1930年代的繁華與風華完美交融；回味傳統臺式手工料理的經典精華，顯示著主廚對食材的真摯敬畏。
跳脫傳統，山海樓的金銀燒豬是您不容錯過的餐桌盛宴。
透過二十一天的細心培育，乳豬肉質鮮美，低溫烘烤、高溫烤製，外酥內嫩的層次感，一咬之間，嘴巴被絲滑的美味填滿，仿彿自然樂章定格在口中。
話題之選不僅止於此，肚包雞是山海樓的極致巧思。
每一口都沉澱著主廚對食材的堅持，將餡料巧妙融合土雞內，以豬肚包覆，燉煮後的鮮嫩清甜，是難以言喻的美好體驗。
絕對不能結束世間美味巡禮，我們的紅豆煎，堅持帶給您最細膩的甜蜜感受。
鮮紅的紅豆融化入口，口感細膩如絲絨，仿如一幕甜蜜交響樂，為一餐完美劃上句點。
機會難得！立即預訂，讓山海樓為您的味蕾奏響交響樂章。
前往臺北市中正區仁愛路，請準備好，與我們共度一場舌尖上的極致之旅！
*****
大堂氣勢非凡，彷彿把時光拉回1930年代。
主廚師承蓬萊閣老師傅，致力復原當年的傳統手工臺菜，並將其精緻化呈現。
熱門的金銀燒豬採用養殖二十一天的乳豬，低溫烘烤十二小時，再高溫烤至外皮酥脆。
肚包雞把餡料塞入土雞，再以豬肚包覆燉煮。
甜點紅豆煎口感軟嫩如麻糬，為餐點完美作結。
建議提前預訂菜色。
走進大堂，彷彿穿越時光隧道，1930年代的繁華與風華完美交融；回味傳統臺式手工料理的經典精華，顯示著主廚對食材的真摯敬畏。
跳脫傳統，山海樓的金銀燒豬是您不容錯過的餐桌盛宴。
透過二十一天的細心培育，乳豬肉質鮮美，低溫烘烤、高溫烤製，外酥內嫩的層次感，一咬之間，嘴巴被絲滑的美味填滿，仿彿自然樂章定格在口中。
話題之選不僅止於此，肚包雞是山海樓的極致巧思。
每一口都沉澱著主廚對食材的堅持，將餡料巧妙融合土雞內，以豬肚包覆，燉煮後的鮮嫩清甜，是難以言喻的美好體驗。
絕對不能結束世間美味巡禮，我們的紅豆煎，堅持帶給您最細膩的甜蜜感受。
鮮紅的紅豆融化入口，口感細膩如絲絨，仿如一幕甜蜜交響樂，為一餐完美劃上句點。
機會難得！立即預訂，讓山海樓為您的味蕾奏響交響樂章。
前往臺北市中正區仁愛路，請準備好，與我們共度一場舌尖上的極致之旅！
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大堂氣勢非凡，彷彿把時光拉回1930年代。
主廚師承蓬萊閣老師傅，致力復原當年的傳統手工臺菜，並將其精緻化呈現。
熱門的金銀燒豬採用養殖二十一天的乳豬，低溫烘烤十二小時，再高溫烤至外皮酥脆。
肚包雞把餡料塞入土雞，再以豬肚包覆燉煮。
甜點紅豆煎口感軟嫩如麻糬，為餐點完美作結。
建議提前預訂菜色。
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行程一鍵分享,揪團嗨爆台日韓!
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