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山海樓
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台北市中正區仁愛路二段94號
電話：800011765
(本頁面的圖文版權歸「山海樓」、「原作者」所有)
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來自遠古秘境的美食饗宴！歡迎來到山海樓，一個藏匿於臺北市中心的現代寶藏。
走進大堂，彷彿穿越時光隧道，1930年代的繁華與風華完美交融；回味傳統臺式手工料理的經典精華，顯示著主廚對食材的真摯敬畏。
跳脫傳統，山海樓的金銀燒豬是您不容錯過的餐桌盛宴。
透過二十一天的細心培育，乳豬肉質鮮美，低溫烘烤、高溫烤製，外酥內嫩的層次感，一咬之間，嘴巴被絲滑的美味填滿，仿彿自然樂章定格在口中。
話題之選不僅止於此，肚包雞是山海樓的極致巧思。
每一口都沉澱著主廚對食材的堅持，將餡料巧妙融合土雞內，以豬肚包覆，燉煮後的鮮嫩清甜，是難以言喻的美好體驗。
絕對不能結束世間美味巡禮，我們的紅豆煎，堅持帶給您最細膩的甜蜜感受。
鮮紅的紅豆融化入口，口感細膩如絲絨，仿如一幕甜蜜交響樂，為一餐完美劃上句點。
機會難得！立即預訂，讓山海樓為您的味蕾奏響交響樂章。
前往臺北市中正區仁愛路，請準備好，與我們共度一場舌尖上的極致之旅！
*****
大堂氣勢非凡，彷彿把時光拉回1930年代。
主廚師承蓬萊閣老師傅，致力復原當年的傳統手工臺菜，並將其精緻化呈現。
熱門的金銀燒豬採用養殖二十一天的乳豬，低溫烘烤十二小時，再高溫烤至外皮酥脆。
肚包雞把餡料塞入土雞，再以豬肚包覆燉煮。
甜點紅豆煎口感軟嫩如麻糬，為餐點完美作結。
建議提前預訂菜色。
走進大堂，彷彿穿越時光隧道，1930年代的繁華與風華完美交融；回味傳統臺式手工料理的經典精華，顯示著主廚對食材的真摯敬畏。
跳脫傳統，山海樓的金銀燒豬是您不容錯過的餐桌盛宴。
透過二十一天的細心培育，乳豬肉質鮮美，低溫烘烤、高溫烤製，外酥內嫩的層次感，一咬之間，嘴巴被絲滑的美味填滿，仿彿自然樂章定格在口中。
話題之選不僅止於此，肚包雞是山海樓的極致巧思。
每一口都沉澱著主廚對食材的堅持，將餡料巧妙融合土雞內，以豬肚包覆，燉煮後的鮮嫩清甜，是難以言喻的美好體驗。
絕對不能結束世間美味巡禮，我們的紅豆煎，堅持帶給您最細膩的甜蜜感受。
鮮紅的紅豆融化入口，口感細膩如絲絨，仿如一幕甜蜜交響樂，為一餐完美劃上句點。
機會難得！立即預訂，讓山海樓為您的味蕾奏響交響樂章。
前往臺北市中正區仁愛路，請準備好，與我們共度一場舌尖上的極致之旅！
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大堂氣勢非凡，彷彿把時光拉回1930年代。
主廚師承蓬萊閣老師傅，致力復原當年的傳統手工臺菜，並將其精緻化呈現。
熱門的金銀燒豬採用養殖二十一天的乳豬，低溫烘烤十二小時，再高溫烤至外皮酥脆。
肚包雞把餡料塞入土雞，再以豬肚包覆燉煮。
甜點紅豆煎口感軟嫩如麻糬，為餐點完美作結。
建議提前預訂菜色。
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