美食餐廳小吃
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甘旨

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台南市東區崇仁街58號
電話:800011765
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台南美食-甘旨堂和式料理
位於台南市東區無菜單料理 料理有創意懷石料理 以及創意板前料理 價位2800元以及3800元 這有加收一成服務費 預約定位時先說好料理以及價位 食材都是日本進口海鮮食材 讓你們品嚐食材相當有價值以及美味 以上是我去吃的創意懷石料理
(本頁面的圖文版權歸「甘旨」、「原作者」所有)
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在臺南的街巷中,藏著一處傳遞濃濃幸福味道的寶藏——甘旨。
這裡不僅是一間普通的餐廳,更是一場舌尖上的奇幻之旅。
踏進這扇木製門,彷彿穿越時光,來到了一個融合了香港、澳門和日本風情的獨特空間。


由曾在遠方廚房磨練的料理長精心主理,每一道菜都是他對美食與熱愛的真摯寫照。
柔和的燈光灑在精緻的器皿上,每一絲細節凝聚著對食材的尊重與堅持。
主廚特製套餐如一幅畫卷,交織著新鮮的生魚片、割烹菜色、脆口的天婦羅以及鮮美的壽司,每一口都讓人沉醉其中。


而這裡的握壽司套餐更是別開生面,份量不多但充滿著主廚的用心。
精簡的菜單讓您專注感受每一口食物帶來的美好滋味,令人回味無窮。
忘卻生活的煩囂,在這片寧靜中,與美食對話,感受食物帶來的滿足。


甘旨不僅僅是一場味蕾的盛宴,更是一次心靈的觸動。
讓我們一同踏上這段美食之旅,在每一道料理背後,感受主廚獨到的烹飪技藝與對食材的敬畏。
無需等待,即刻蒞臨甘旨,讓我們與您一同譜寫屬於味蕾的詩篇。
*****

來自香港、曾於澳門及日本工作的料理長,因愛上臺南的慢步調而選擇在這個城市開店。
帶有日式氛圍的木造裝潢,加上精緻的器皿,充分展現餐廳對細節的講究。
供應主廚特製套餐及握壽司套餐:前者包括生魚片、割烹菜色、天婦羅與壽司,皆以時令食材製作;後者份量精簡,適合胃口較小的客人。
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