Sama French Bistro
Images preparing

正氣街14號

Phone:800011765
[PO哥]高雄美食(三民區-法餐)|在地巷弄法式餐館,好吃
[PO哥]高雄美食(三民區-法餐)|在地巷弄法式餐館,好吃
(Copyright of this page belongs to "Sama French Bistro" and "Original Author")
在高雄市三民區的一條隱匿巷弄裡,藏著一座摩登與復古間交織的餐廳,它就是---薩瑪法國小館。
這裡的故事源自主廚在遙遠的日本和法國之間磨礪出的珍貴廚藝,如今在舊宅中綻放光芒。
踏進薩瑪法國小館,彷彿穿越時空,被每一個角落裡的歐式復古器皿與家具所包圍。
細緻的裝潢和精緻的擺設,彰顯主廚對歐洲古典美學的熱愛與堅持。
每一位光臨的賓客,都成為這古城風味美食旅程的重要角色。
薩瑪法國小館獨創的菜單更是令人驚艷。
每一季的菜單都像是一場巧妙的料理謎題,主廚將義式的奔放與法式的精緻完美融合,再加入當地臺灣的風味元素,每一道菜都是匠心獨運的呈現。
想像一下,用水餃皮製作的義大利餃,讓味蕾翩翩起舞,感受原汁原味的跨國美味。
在薩瑪法國小館,不僅享受美食,更是一場關於品味、時尚和懷舊的獨特體驗。
一輪用餐的品味之旅,唯有預約才能參與。
現在就放下手邊的一切,帶著摯愛的人前來薩瑪法國小館,讓我們一同探尋這份獨特的美好,共享一場美食與時光的奇妙邂逅。
*****
主廚曾於日本和法國磨練廚藝。
喜愛歐洲古件的他回臺後,於巷弄中的舊宅開設餐廳,並在室內各個角落,妝點了歐式復古器皿與家具。
包含十道菜的菜單每季更換,廚師巧妙融合義、法料理技巧與在地特色,以貼近臺灣飲食文化的方式呈現各式菜餚,譬如以水餃皮製作義大利餃。
僅設一輪用餐,顧客須準時抵達。