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Pan's Beef Soup

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台南市中西區 Tourist Spot

No. 125, Section 3, Guohua Street, Central and Western District, Tainan City

Phone：0932831029

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潘家牛肉湯 -台南國華街牛肉湯#台南牛肉湯

潘家牛肉湯 -國華街牛肉湯台南市國華街3段 125號

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台南市中西區的熱鬧國華街上，藏著一家讓人一試難忘的美食勝地－潘家牛肉湯。
這不僅是一碗牛肉湯，更是一份傳承至深的家族秘方，每一口都散發著濃濃的溫情，讓您彷彿身臨大口吃健康。
老闆娘親自操刀，嚴選台南溫體牛肉，保證送到您餐桌上的每一片，都是最新鮮的鮮嫩滋味。

這裡的牛肉湯，不僅是一道美食，更是一種溫暖的擁抱。
高湯中經過精心燉煮的牛大骨、水果、洋蔥和老薑，總是維持著清澈明亮的原始風味，每一口都是味蕾的愛撫。
老闆娘的巧手在廚房中舞動，將牛肉湯提升到了另一個層次，每一口都讓人心生甘甜。

除了招牌牛肉湯，店裡的涼拌牛腩更是一絕。
膠質豐盛的牛腩在老闆娘的巧手下，變得軟嫩多汁，入口即化的口感絕對會讓您感受到無限的幸福。
再搭上一碗肉燥飯，簡單的一餐瞬間升華成一場美味的享受。

在潘家牛肉湯，您不僅能品嘗到地道的台南風味，更能感受到一份家的溫暖。
讓我們一起走進這家隱藏在巷弄中的小店，讓那份樸實的好滋味，填滿您整個心房。
趁著現在，就讓味蕾啟程，一同探尋這份讓人愛不釋手的美好滋味。
不要再猶豫了，潘家牛肉湯正在等著您的光臨！

*****

由於老闆娘的先生本身就是台南溫體牛肉的派送員，所以每天都能提供客人最新鮮的牛肉。
高湯的部分是由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮，堅持提供最原汁原味的清燙牛肉湯給客人品嚐。
此外老闆娘教大家品嚐時，先喝一口原味清湯，接著再加一點米酒提味，更是另一種截然不同的滋味呢！店裡還有另一道富含膠質的招牌菜－涼拌牛腩，在老闆娘專業的燉煮下，軟嫩適中的口感，再搭上一碗肉燥飯，保證讓您食指大動、胃口全開喔！推薦菜色：清燙牛肉湯、涼拌牛腩、芥藍炒牛肉

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