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예지아 스몰롤 쌀국수

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이미지 준비 중
타이난시 중서구 궈화가 2단 142호
전화번호:(06)2226142
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冬天來了,來碗小卷米粉正適合,暖胃又暖心🦑 feat.葉家小卷米粉
小卷米粉( Neritic squid rice vermicelli ):100 NTD ( 3.50USD ) 小卷蛋( Neritic squid egg ):50 NTD( 1.75USD ) Address:台南市中西區國華街二段142號
(본 페이지의 도문 저작권은 「예지아 스몰롤 쌀국수」, 「원작자」에 귀속됩니다)
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讓我們一起踏上一段尋覓美味的旅程,在臺南的中西區國華街,藏匿著一家擁有六十年歷史的傳統瑰寶——「葉家小卷米粉」。
這不僅是一碗普通的米粉,而是用臺南特有的粗米製成,保留了米粉原始的營養與口感,堅持用上乘中卷肉搭配煮過的花枝,搭配細膩的湯頭和芹菜絲,每口帶來滿滿的鮮甜滋味,讓人回味無窮。


走進葉家小卷米粉的店內,仿佛穿越時光隧道,尋找那樣讓人心動的滋味記憶。
由第三代傳承,每一碗米粉背後都是家族的堅守和熱情,承載著對美食的堅持與熱愛。
在這裡,你不僅品嚐到了味覺的奇蹟,更是品味到了家的溫暖和情感的深度。


我們呼籲您,不要錯過這段尋找真實美味的旅程。
帶上您的家人或摯愛,來到葉家小卷米粉,讓我們一起用心感受那一碗滋味的真情流露。
無添加人工味精和砂糖,只有純粹的真材實料和濃濃的家的味道。
就在臺南中西區,等待您前來探尋。
讓我們一同漫步在美味的世界中,點亮每一個味蕾,留下永恆的滋味回憶。
*****

臺南最早第一家「小卷米粉」,由葉水龍創業於老臺南口中的『大菜市』,現由第三代葉天順及媳婦?金鳳接手,開賣至今已有60多年歷史。
有別於一般米粉,我們用的是臺南特有的『粗米粉』,是用糙米製作而成,不傷胃喔!外型像是米苔目,口感卻滑嫩有Q度不軟爛。
小卷選用印尼遠洋進口的中卷,肉質肥厚鮮美,口感Q彈有嚼勁。
佐以煮過的花枝小卷原汁湯頭和芹菜細末,一點點胡椒,清爽甘甜。
絕無添加任何人工味精及砂糖,請安心食用!
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