レストラン
4.0★ (8584 件のGoogleレビュー)

秋家小ロール米麺

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國華街三段253號
電話:(06)2210517
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(このページの図文の著作権は「秋家小ロール米麺」、「原作者」に帰属します)
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邱家小卷米粉,臺南深藏的美味寶藏!你準備好引頸以待嗎?沉甸甸的湯匙、香氣撲鼻的粉紅湯頭,每一口都是濃情蜜意的味蕾盛宴。
這裡的粗米粉Q彈十足,搭配新鮮抓取的小卷,細嚼慢嚥之間,彷彿能嗅到海風的氣息。


邱家小卷米粉背後的祕密在於對食材的極致堅持。
只有最新鮮的小卷,才能在湯中展現活蹦亂跳的鮮甜風味,而為了保持小卷鮮美的狀態,用心的清洗與幫浦打水成就了這道經典。
走進邱家小卷米粉,彷彿走進一場味覺的奇幻之旅,讓你的味蕾與心靈同時獲得激發。


忘記一切煩惱,在邱家小卷米粉的世界裡,只有滿溢的溫暖和幸福感。
一碗熱騰騰的米粉湯,一口滿載真情的小卷,這份美味的感動源源不絕。
來,讓我們一起跳躍的味蕾,共譜美好時光!走向邱家小卷米粉,讓味蕾與心靈同行,體驗濃情蜜意的滋味之旅吧!

決定心動了嗎?快來臺南市中西區國華街三段253號,尋找邱家小卷米粉,一場味蕾盛宴正在等著你的到來!走進這片美味的海洋,讓每一口都是感動的起點!

*****

熟悉臺南小吃的人,不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉,呈粉紅色又香又甜的湯頭,咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷,是讓人忘不了的好滋味。
小卷是外海捕撈回來的,為活化小卷肉質,入鍋前除清洗外,最重要的是要用幫浦打水,讓小卷組織活化,肉質才會鮮美好吃。
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