Restaurant

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Qiujia Small Roll Rice Noodles

台南市中西區 Restaurant

No. 253, Section 3, Guohua Street, Central and Western District, Tainan City

Phone：(06)2210517

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邱家小卷米粉，臺南深藏的美味寶藏！你準備好引頸以待嗎？沉甸甸的湯匙、香氣撲鼻的粉紅湯頭，每一口都是濃情蜜意的味蕾盛宴。
這裡的粗米粉Q彈十足，搭配新鮮抓取的小卷，細嚼慢嚥之間，彷彿能嗅到海風的氣息。

邱家小卷米粉背後的祕密在於對食材的極致堅持。
只有最新鮮的小卷，才能在湯中展現活蹦亂跳的鮮甜風味，而為了保持小卷鮮美的狀態，用心的清洗與幫浦打水成就了這道經典。
走進邱家小卷米粉，彷彿走進一場味覺的奇幻之旅，讓你的味蕾與心靈同時獲得激發。

忘記一切煩惱，在邱家小卷米粉的世界裡，只有滿溢的溫暖和幸福感。
一碗熱騰騰的米粉湯，一口滿載真情的小卷，這份美味的感動源源不絕。
來，讓我們一起跳躍的味蕾，共譜美好時光！走向邱家小卷米粉，讓味蕾與心靈同行，體驗濃情蜜意的滋味之旅吧！

決定心動了嗎？快來臺南市中西區國華街三段253號，尋找邱家小卷米粉，一場味蕾盛宴正在等著你的到來！走進這片美味的海洋，讓每一口都是感動的起點！

*****

熟悉臺南小吃的人，不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉，呈粉紅色又香又甜的湯頭，咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷，是讓人忘不了的好滋味。
小卷是外海捕撈回來的，為活化小卷肉質，入鍋前除清洗外，最重要的是要用幫浦打水，讓小卷組織活化，肉質才會鮮美好吃。

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