Restaurant

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Stone Garden Live Fish Restaurant

桃園市龍潭區 Restaurant

No. 57-2, Wenhua Road, Ji'anli, Longtan District, Taoyuan City

Phone：(03)4712307

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探索龍潭區最美的秘密角落，就在桃園市文化路57-2號，石園活魚餐廳等待著您的蒞臨！

被眾人稱頌為活魚之王的石園活魚餐廳，以翡翠活魚捲、薑絲魚泡、薑絲大腸、草魚、鳳梨蝦球等一系列誘人美味享譽龍潭文化路活魚街。
這裡不僅有傳統料理的味蕾震撼，更有創辦者陳惠慶的堅持與創新融入每一道料理，為您帶來獨一無二的饗宴。

走進石園活魚餐廳，彷彿置身於紅色中國宮殿式的寧靜雅緻中，每一道菜色都散發著濃濃的家的溫馨。
陳惠慶先生，這位活魚產業的先驅者，將他對美食的熱情融入每一絲的魚香，每一滴的湯汁，讓您感受到他對料理的一片真心。

這裡不僅僅是餐廳，更是石園活魚堅守的精神寄託。
用心烹調的老爹的魚菜色，記錄著一段父愛的深情，每一口都讓人懷念起家的味道。
而那170幾種活魚多吃風潮，更是展現著對味蕾的無限探索與挑戰。

讓味蕾在這片石園中翩翩起舞，讓心靈在這裡悠遊自在。
現在就踏上旅程，感受那份對美食的熱愛，感受那份對生活的感恩。
來，讓我們一同在石園活魚餐廳，品味一場奇幻的味覺盛宴！

石園活魚餐廳，不僅是一個用餐地點，更是一段感動的故事。
來，讓我們一同共同撰寫這份屬於您的美好時光。
*****

推薦菜色：翡翠活魚捲、薑絲魚泡、薑絲大腸、草魚、鳳梨蝦球龍潭文化路活魚街上，「石園活魚」紅色中國宮殿式的外觀非常引人注目，創始者陳惠慶，是石門活魚產業的關鍵人物。
1970年代，石門水庫成為熱門觀光景點，48歲的陳惠慶，毅然投入石門活魚產業。
石園之名，出自中科院石園宿舍，陳惠慶見其環境優美，創立餐廳時便以此為名。
勇於突破，不斷創新企業要能屹立不搖，陳惠慶認為「創新」是必要條件之一，他以活魚三吃為基礎，不斷研發，帶起活魚多吃風潮，現在已經有170幾種吃法；為了提升點菜效率，更於1990年量身打造POS系統，縮短點菜時間與提高點菜正確率。
當時，陳惠慶還買下比店面還大的停車場，令各界質疑，今日面臨停車位不足，大家才了解其遠見。
石園活魚的招牌菜首推老爹的魚，這是創辦人做給女兒的料理，將道地客家酸菜切成...

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