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胖船長料理生活 Fatcaptain Cuisine liv
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臺灣菁英咖啡賽頒獎 嵐雲綠海咖啡莊園獲特等獎
2023屏東咖啡節系列活動最終賽事-臺灣菁英咖啡邀請賽，日前已在屏東咖啡園區圓滿結束，來自全臺9個縣市22家咖啡莊園，總計32支咖啡豆，以不分處理法方式，進行生豆評鑑賽事，縣府特別在大禮堂進行頒獎，鼓勵及肯定咖啡莊園的種植及烘焙技術。
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台中唯一米其林二星餐廳 |JL Studio |創意的新加玻料理
台中唯一米其林二星餐廳 JL Studio 是由新加坡籍的主廚林恬耀所創立的,屬於星野集團成員之一,也是亞洲50大餐廳之一。主廚利用本地食材,創造出現代新加坡的精緻料理
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台北美食分享Taipei | 美福乾式熟成牛排館
第一次聽到乾式熟成牛排的時候還在想 這是什麼東西 為什麼這麼貴! 但吃完還了解完 果然貴有貴的道理真的很好吃! - 上網查了一下維基百科 下面來跟大家分享乾式熟成和濕式熟成的不同! 乾式熟成: 是指吊掛且經過幾個禮拜風乾後的牛肉。在牛隻被屠宰與清理後,整個半隻牛體會被吊掛起來,或者分割成不同部位的大切塊會放進冷藏庫。這樣的處理過程將會耗費可觀的費用,因為牛肉必須儲放在接近0 °C的溫度下(0 °C 至 -1 °C)熟成20-45天,熟成後產生酥脆外皮,乾式熟化的最主要效果是讓牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和。 濕式熟成: 是指在真空密封包裝內熟成並保持肉質水份的牛肉,以真空包裝取代乾式熟成的硬殼。這種方法目前在美國是普遍主流熟成牛肉的方式。濕式熟成之所以流行普遍是因為它耗費了較少的時間。
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在地食材金魚水手作坊
在地食材金魚水手作坊
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萬里蟹 龜吼漁港 金翡翠活海鮮餐廳 金山芋圓王
價格很透明，服務很好！環境很乾淨！重點是食材很新鮮！！大推！！！207新北市萬里區漁澳路16之3號
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【澎湖】新秘境！喝下午茶絕佳去處 半日閑下午茶
名稱：半日閑下午茶 -Leisure Time 地址：澎湖縣白沙鄉鎮海村71號 電話：06 993 1366 時間：10:00-18:30
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冬天來了,來碗小卷米粉正適合,暖胃又暖心🦑 feat.葉家小卷米粉
小卷米粉( Neritic squid rice vermicelli ):100 NTD ( 3.50USD ) 小卷蛋( Neritic squid egg ):50 NTD( 1.75USD ) Address:台南市中西區國華街二段142號
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澎湖四眼井乾益堂藥膳蛋
澎湖四眼井乾益堂藥膳蛋
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新玉香純手工麻花捲 台版薯條三兄弟
安定60年老店.脆枝伯,薯條最近很夯。 在「安定的蘇厝三合院」一定要用GOOGLE地圖輸入{新玉香麻花捲60年老店} 不能直接。輸入地址。會被導航帶去田裡 熱門商品:麻花捲|脆枝|卡里卡里|薯條三兄弟 商品都自己生產,比較便宜大包,很新鮮沒有油耗味。#試吃很熱情。 台版薯條三兄弟(甘梅、椒鹽、海苔 是地瓜薯條,非常酥脆,喀滋的爽脆聲好明顯,嚼到最後嘴化開似蕃薯泥般很香。 麻花捲$100、手工脆枝 $80 台版薯條三兄弟$120(甘梅、椒鹽、海苔 #新玉香純手工麻花捲 電話:06-5922716 傳真:06-5924802 line🔍newrrdd (留·姓名·電話·地址·數量即可訂購) 時間:早上7點~晚上9點半(無公休 地標:GOOGLE地圖輸入 {新玉香麻花捲60年老店}
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迷途知返的"暖心台味" - 做伙吃好料│台北美食必吃│金賞軒精緻海鮮台菜
店名:金賞軒精緻海鮮台菜 老闆:汪上賀 地址:台北市松山區敦化北路155巷111號1樓 電話:(02)8770-6086 營業時間:12:00~14:30、17:30~21:30 推薦:蒜頭干貝蛤蜊雞湯 $580 客家桔醬玉米雞 $420 烏魚子炒飯 $360 香芹牛肉 $380
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