店名：阿宗芋冰城 老闆：黃志安 地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號 電話：(03)977-1362 營業時間：09:00~21:00 推薦：一杯 $55(任選三種口味) 盒裝 $110 #宜蘭美食 #叭噗 #芋頭冰 #宜蘭呷透透 -- 以上資訊僅供參考，實際資訊請以店家公告為主。

延續台菜精神「雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店」,迎來新主廚-黃胤凱,並推出全新菜單料理,以「新台菜」定調規劃多款中式套餐與單點料理。擁有近20年料理經驗的「雍翠庭」新任主廚黃胤凱,精通中式料理技法,卻不拘泥於傳統框架,致力將各路菜系手法與台菜精神兼容並蓄,提升料理精緻度,就如同台灣這塊土地,匯聚來自世界各地的特色與文化,取其精華並衍伸出獨有風味。 - 「雍翠庭」中式餐廳坐擁三面環山的怡然景緻(白天到訪較能感受),白日雲天圍繞、夜晚時星月相伴。位居餐廳中央的八角廊柱,賦予東方哲思與風韻美感,搭配外圍植滿了山櫻,增添安閒雅緻的雍容大度。全新套餐價格每套1,680元起(午餐),單點價格則自280元起不等。 -

在台中,或者說在台灣要做「純法餐」其實相當不容易,除了自己要跟在地口味去做碰撞,彼此協調之外,更可怕的是還要面對國際間其他在最高檔法餐的競爭,假如真的比較好吃,才會有機會能夠拿星。Yao主廚旅歐之後回台接管以「工作室」為名的餐廳,與強大的團隊一起建立優質的環境與扎實的菜單。值得台中人、台灣各地的朋友前來拜訪! #台中米其林 #高檔法餐 #finedining

富谷灣景觀休閒餐廳

台南特色美食不勝枚舉,保安路一帶好吃的更是不少,首屈一指的應該就是「阿明豬心冬粉」,充滿質樸的台灣好味,如果小編是米其林的評審,絕對推薦這家! 下午5點營業到半夜,排隊是免不了的,但是排多久就要看運氣了,以豬內臟為主的菜色保證新鮮,煮的功夫更是厲害,豬心Q、豬肝嫩、腰子脆、骨髓外彈內軟,讓人肅然起敬。份量不大,感覺是有點貴,但是以上乘的食材加上美味程度,絕對物有所值,另外偷偷透露心管是行家搶食的品項,能點到算你好運,外國人不吃內臟無緣美味實在可惜,影片中刻意加上英文字幕,希望能分享給更多外國人知道,推廣台灣的美食! 阿明豬心冬粉 地址:台南市中西區保安路72號 營業時間:17:00 -00:00

🌱喝喝茶台灣香日月潭紅茶廠介紹 🌱喝喝茶台灣香日月潭紅茶廠位於南投縣的美麗山區，擁有豐富的茶葉種植傳統和優美的自然環境。這裡是享受台灣紅茶的絕佳場所，並且在製茶過程注重品質和傳統工藝。茶葉茶廠以日月潭紅茶而聞名，提供了豐富的茶葉選擇，無論是新手還是茶葉愛好者，都能在這裡找到適合自己的好茶。 特色介紹： 🍃 日月潭紅茶：茶形成獨特的風味和香氣而聞名，具有濃鬱的水果和花香味道，是台灣最受歡迎的茶之一。🍃 茶葉導覽：在這裡，您可以參加茶葉導讀，深入茶葉的種植、採摘和製造過程，並減少新鮮的茶葉。🍃茶葉品質：喝茶台灣香以高品質的茶葉而自豪，每一杯茶都經過精心挑選和處理，確保最佳的口感和風味。

店名:醉楓園小館 老闆:彭群知 地址:台北市松山區八德路三段8巷5號 電話:(02)2577-9528 營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00 推薦:香酥芋泥鴨 $300/小、$600/大 粉絲蝦煲 $500/小、$1000/大 當紅炸子雞 $760 京都排骨 $280/小、$560/大 清蒸石斑魚 $980/約22兩

隱身在台中市西區的小巷中,抵達門口按電鈴馬上會有服務人員開門迎接 就好像拜訪朋友家一樣 以「宋慶齡」舊居為藍圖,將老屋改造成20年代老上海洋房 庭院兩旁種著70年的老芒果樹和桂花樹,讓人更加身歷其境,彷彿回到那個年代 連續三年獲得「米其林指南」的法式結合中式的料理 午宴雖然較晚宴少了一道熱前菜 但從麵包、前菜、湯品到主餐和甜點,每道都有它特別值得推薦之處,而且份量十足 菜單也是依照當期食材做調整 服務人員不只在桌邊服務時會親切地介紹每道料理 從進門帶位到用餐完畢,都可以感受到他們的用心和貼心 想體驗「中山招待所」的魅力要記得儘早預約喔! 下次貝艾再去體驗「晚宴」看看!

在現代快節奏的生活中，人們越來越渴望能在一處寧靜而美好的地方，享受一頓溫暖的家庭晚餐。『魯魯灣餐廳』正是這樣一個地方，以預約制的無菜單原住民特色料理聞名，並融入了部落的自然風光和文化氛圍，為顧客帶來一場無與倫比的饕餮盛宴。 位於屏東霧台的禮納里好茶部落內，『魯魯灣餐廳』坐落在歐式小木屋間，周圍盡是美麗的自然景致，魯魯灣餐廳採用預約制的無菜單料理，以原住民傳統在地農產為基礎，低油鹽現製調理，盡量使用香草植物與蔬果來取代鹽與人工調味，這裡的每一道菜品，都蘊含著魯凱族精緻慢活的飲食理念，讓每一位顧客都能在品嚐美食的同時，感受到樸實自然的生活文化。 『魯魯灣餐廳』的餐點不僅是食物的味道，更是一種對生活的熱愛和對文化的傳承。這裡提供多種蔬食養生料理，配上精選的小米酒，適合各種場合的用餐需求，無論是浪漫的約會、輕鬆歡樂的聚會，還是團體的慶祝活動，這裡都能滿足。 『魯魯灣餐廳』的用餐空間雖然不大，卻經過精心設計，用帳篷和種植的蔬果鮮花來佈置，營造出有別於一般餐廳的用餐氛圍。玻璃屋設計讓陽光透過屋頂灑下，讓每一位用餐者都感受到溫暖與自然，這裡就像是一個家的延伸，讓人流連忘返。 來到『魯魯灣餐廳』，您絕對不能錯過的招牌美食❣️ ▪︎野菜紅藜麵包：由新鮮野菜搭配紅藜，口感豐富且營養。 ▪︎刺蔥烤雞：烤得金黃酥脆的雞肉，配上香氣撲鼻的刺蔥，滋味無與倫比。 ▪︎馬告烤魚：新鮮的魚肉與馬告的獨特香味完美結合，鮮嫩多汁，風味獨特。 ▪︎石板烤肉：傳承自古老的原住民烹飪方式，鎖住肉汁與香氣，鮮嫩多汁。 ▪︎野菜小米肉捲：小米與肉餡完美融合，再配以各種新鮮野菜，口感豐富多層次。 若想品嚐更多原住民的傳統美食，歡迎提前預約，『魯魯灣餐廳』一定會帶給你意想不到的驚喜。 『魯魯灣餐廳』不僅僅是一個用餐的場所，更是一個將原住民文化傳承下去的地方。在現代社會中，原住民文化逐漸隱匿，『魯魯灣餐廳』將這份寶貴的文化融入到每一道菜品和用餐的氛圍中，希望通過自己的努力，讓更多人認識和了解魯凱族的美食文化，並將這些傳統用現代的方式發揚光大。 未來，『魯魯灣餐廳』希望能繼續深耕原住民美食領域，推出更多創新的菜品和服務，讓更多的人能夠品嚐到正宗的魯凱族風味，『魯魯灣餐廳』的目標不僅是做一家成功的餐廳，更是希望透過飲食文化的傳承，讓更多年輕人重新認識和喜愛這份獨特的文化遺產。

公館雄記蔥抓餅(米其林必比登推介)