宜蘭：西和水産物観光工場

宜蘭縣五結鄉観光地

利興二路11號

電話：(03)9907998

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探索水中的美味秘境，融合了歷史與創新的完美食饌體驗，就在宜蘭的溪和水產觀光工廠！從1920年代起，溪和承襲海洋深情，從龜山島起家，透過世代相承的堅持與創新，將宜蘭的海域美味，細心呈現在每一道料理中。

踏入溪和，彷彿走進了家鄉的懷抱─溫暖、親切、滿載記憶。
從早期的海邊魚寮，到現代化的食品加工廠，每一步的轉變都匯聚了世代的智慧與對海洋的熱愛。
一切的原料皆來自宜蘭龜山島無污染的海域，經嚴格的HACCP加工流程，呈獻給您最純粹、最安全的水產品。

在溪和三代目展示館，您將不僅見識到宜蘭魚寮的文化底蘊，更透過工廠參觀與觀光休閒，親身感受水產加工的神奇過程，近距離感受新鮮的海洋風味。
忘卻城市的喧囂，在這裡找回純淨的味蕾體驗，溪和將海洋的豐盛呈現在您的餐桌上，帶來一場美食的饗宴。

2021年1月1號，全新的溪和水產展館焕然一新，透過品牌漫畫展，讓您以生動有趣的方式，跟隨65年的企業故事一同探尋。
每一幅漫畫背後，都是溪和人對海洋的熱情和執著，將每一絲味蕾記憶凝結成經典。

讓溪和水產觀光工廠成為您宜蘭之旅的必訪行程，感受海洋的厚愛與豐盛，喚醒對地球永續的重視與熱情；讓我們一同踏上這段美味的旅程，品味宜蘭的海洋風情，與溪和共譜最動人的食物篇章。
期待您的光臨，品味精緻，感受溪和的真摯。

快來溪和水產觀光工廠，探索海洋味之美，領略宜蘭風華，讓您的味蕾與靈魂同步起舞！（地址: 宜蘭縣五結鄉利興二路11號）【行動召喚】走向溪和，浸潤海洋之愛！

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【評鑑有效期間：2021/05/14~2024/05/13】溪和水產肇始於1920年代，早期在龜山島海域捕魚維生，民國46年阿嬤成立「溪和漁行」，在外澳海邊搭建起簡陋的「魚寮」，進行近海的魩仔魚、丁香魚、四破魚、小卷等水產品加工作業。
民國60年代：第二代利用自製機器將加工魚產品做分級包裝以提升品質，用小貨車將產品配銷中南部，逐漸建立口碑與行銷通路。
第三代於民國95年移廠於利澤工業區，轉型為現代化之食品加工廠。
原料主要來純淨無污染的宜蘭龜山島海域，經HACCP加工廠嚴格安全的加工流程所生產。
並設立「溪和三代目展示館」，除了展示宜蘭魚寮文化，並結合工廠參觀與觀光休閒，自產自銷，開發地方OTOP品牌，開發有機市場通路。
總經理簡大新先生獲2011年全國「十大神農」獎、農委會「水產精品」獎及科技農企業菁創獎等。
2021年1月1號，全新的溪和水產展館除了將原本的生產設備升級及之外，也特地將65年的企業故事，重新整理成品牌漫畫展，希望利用人物漫畫的方式，深入淺出的帶大家了解水產加工業與溪和。
位於海產豐富的宜蘭，溪和食品提供安全、衛生且便利的水產品給消費者，讓消費者有吃魚的新體驗；宣導海洋永續的觀念給每一位應該善盡愛護地球責任的地球人。

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