Restaurant

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Donayishanmu Coffee Estate

高雄市茂林區 Restaurant

No. 66, Dona Lane, Donali, Maolin District, Kaohsiung City

Phone：0928903240

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遇見不思議咖啡館一山沐咖啡屋

(Copyright of this page belongs to "Donayishanmu Coffee Estate" and "Original Author")

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探尋心靈深處，尋找一份山間的寧靜。
那裡，有一處令人心跳加速、神往已久的地方——多納一山沐咖啡莊園。
高雄茂林區的這片秘境，藏匿於峻嶺環繞之中，濁口溪的水聲為它詠唱，山霧彷彿用櫻花染上悠然的色調。

走進多納村，彷彿穿越時空。
身處海拔550公尺的台地，四周綠山環繞，豐沛的土壤孕育著這裡最美味的咖啡豆。
沿著多納巷的轉角，一座石板建築屹立眼前。
那就是一山沐咖啡屋，這片貼心溫暖的空間充滿魯凱族的文化精髓，原木的氣息、手工藝品的巧思，構築了一座專屬於咖啡情人的療癒天地。

主人Isamu夫妻的故事，在這片山谷間傳唱。
十多年前，他們與咖啡相遇，而如今，他們將這份熱愛、這份堅持，凝聚到每一杯珍貴的咖啡中。
在家族田地裡，他們呵護著歷久彌堅的咖啡老樹，將年華的沈澱與靈魂的洗禮凝聚其中。
每一口咖啡都彷彿訴說著這片土地的溫柔情感，每一杯咖啡都是愛與關懷的交織體。

來，讓我們一同啟程，前往多納一山沐咖啡莊園，尋找那份被遺忘的寧靜與溫暖。
讓濃郁的咖啡香彌漫心房，讓山谷的靜謐撫慰靈魂。
身臨其境，感受每一絲咖啡的風味，聆聽每一段土地的記憶。
這裡不僅是一座咖啡屋，更是一段故事的開始，一段感動的邂逅。

讓我們一同細細品味這份來自大地的恩賜，讓心與咖啡共鳴，在多納一山沐咖啡莊園，尋找屬於自己的山間寧靜。
等待著你的，不只是一杯咖啡，更是一段美好的邂逅。
趕快踏上這趟奇幻之旅，與我們一同探索，讓咖啡的濃郁與情感的溫度在這片山谷間交織成最美麗的旋律。
*****

坐擁群山間，傲看濁口溪，山霧沐部落，一屋香咖啡!多納(ku nga da vane)村是茂林鄉最深處的村，位於濁口溪的小支流濁泉溪南方，京大山（1678公尺）北麓約3公里的向南傾斜台地上，海拔約550公尺。
四面環山，土壤肥沃，為鄉內最大集居的魯凱族聚落。
一山沐咖啡屋在2007年築起，利用了在地建材---石板為主結構，搭著原木、魯凱族藝品，廣大的石板庭院，營造了不同於都市的咖啡屋氛圍。
主人Isamu夫妻倆，十多年前接觸咖啡，最近五年才在家族的田地上，處理二十多年前種植的咖啡老樹，加上多年的咖啡研習，已累積相當的咖啡常識，成為多納部落族人詢問咖啡的對象。

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