후궈슝 고대 국수
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[南投縣] 胡國雄古早麵 (美食)
在埔里圓環附近,有著復古外觀的「胡國雄古早麵」座無虛席,由第三代經營,傳承著近百年的傳統好滋味。口感Q彈的手工麵條,加上長時間細火慢熬的豬骨高湯;不與一般的古早乾麵一樣以肉燥做為調味佐料,而是附上軟嫩的里肌肉片與清脆的豆芽和韭菜,上桌後香氣撲鼻。若您喜歡豬肉料理,這裡提供的「全豬大餐」能讓您一次嚐遍豬肉的美妙滋味,您絕對不能錯過!肚子餓了嗎?快來到價格親民的「胡國雄古早麵」飽餐一頓吧!
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來自南投縣埔里鎮的一古早麵!走進胡國雄古早麵,如同踏入時光隧道,彷彿回到了懷舊的美好年代。
這裡不以肉燥為調味,而是將Q彈無比的手工黃麵融合豬骨高湯,再搭上一片傳統里肌肉片,每一口都是滿滿的真情回憶,喚醒心中最溫暖的味蕾。
身臨其境,你將感受到那獨特的古早味道,彷彿奶奶親手調製的家鄉味,讓人心生感慨。
胡國雄古早麵不只是一道料理,更是一段濃濃的文化情懷,在每一根麵條中都蘊含著主人對美食的用心與堅持。
擺脫俗套,放下繁瑣,來到這片鄉間小鎮,品味濃濃的人情味和樸實的風土民情。
胡國雄古早麵,不僅是一種味覺享受,更是對過往時光的致敬,讓你在一杯熱騰騰的豬骨高湯中找尋失落已久的幸福感。
無論是在清晨享用一碗熱呼呼的古早麵暖胃,或是在黃昏時分尋覓一點心靈慰藉,胡國雄古早麵總是恰到好處。
快來埔里,走進這間擁有濃濃人情味的古早麵館,讓味蕾與情感在這裡交織出動人的旋律。
馬上啟程,一起尋找那份被埋藏已久的美好回憶!
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位於埔里五頓街,該麵館不以肉燥為調味佐料,而是將富彈性的手工黃麵加入豬骨熬煮的高湯中,再放上一塊傳統的里肌肉片。
簡單古早的味道,就是難忘的好味道!
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