Restaurant

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Laoye Restaurant (Fengshan)

高雄市鳳山區 Restaurant

No. 54-56, Haiyang 1st Road, Fengshan District, Kaohsiung City

Phone：800011765

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高雄鳳山區美食老爺美食館

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在高雄市鳳山區的街頭巷尾，藏著一家承載二十年美食秘方的珍寶 – 老爺美食館。

步入這門店，彷彿踏入一個傳統美味的時光隧道。
焦糖燻鴨，是老爺美食館的招牌，每一口咀嚼都散發著濃濃的甘蔗糖香，肉質之嫩滑多汁令人驚艷。
香茅煎肉彷彿是味蕾的交響樂，風靡舌尖的溫體豬搭配上自家有機香茅，每一口都是清香滿滿的滿足。
而那熬煮四小時的魚湯，帶著濃厚的家鄉情懷，鮮甜滋味讓你忍不住一口接一口。

老爺美食館不僅僅是一個用餐地點，更是一段濃縮的美食故事。
每一道料理都蘊含著廚師們對料理的熱愛和堅持，感受到的不僅是美食的味道，還有那份對食材的敬畏與珍惜。

如果你想探尋一份口中的醇厚滋味帶來的感動，就別再猶豫，趕緊踏上前往高雄市鳳山區海洋一路54-56號的路程吧！讓老爺美食館引領你穿越時光，感受傳統美味所帶來的幸福滋味。
無論是獨自前往，或是與摯愛相伴，這將是一場美食之旅，讓你充滿驚喜與溫暖。
*****

在鳳山區深耕近二十年，老爺美食館以焦糖燻鴨與香茅煎肉而廣為人知。
其燻鴨選用北京鴨種以甘蔗糖燻，軟嫩多汁、香氣濃郁。
香茅煎肉為老闆獨創，以臺灣溫體豬配以自家農場栽種的有機香茅烹煮，使五花肉片帶有獨特清香。
此外，推薦加點熬煮四小時而成的魚湯，內含魚丸、魚皮與魚肉，真材實料且鮮味甘甜。

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