レストラン
4.6★ (482 件のGoogleレビュー)

ユ・カペン

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三民路9之1號
電話:800011765
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日式板前「彧割烹」我極看好今年奪米其林星
(このページの図文の著作権は「ユ・カペン」、「原作者」に帰属します)
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🌟 欲境尋味,尋味來彧割烹 🌟

在忙碌的城市中,有一處靜謐之所,彧割烹,彷彿是在和時間輕輕擦肩而過。
重新裝潢後的風格時尚簡約,融入了現代的輕盈感,卻沒有失去對食材的貼近與堅守。


漫步於松山區三民路,彧割烹就像是一處異國料理的秘境,在這裡,不時不食的原則,讓您感受到每一道菜的真誠與用心。
日本及宜蘭大溪漁港的新鮮漁獲,經主廚的巧手巧思,化為一道道饗宴,每一口都讓您仿佛置身於味蕾的花園。


主廚總是以季節、以客人的喜好為引,調整每一份主食材,呈現出不同的驚喜與感動。
而主餐後的釜飯,每一顆米粒都蘊含著滿滿的情感,讓人回味無窮,彷彿飄散著溫暖的味道。


走進彧割烹,您將感受到小型包廂帶來的私密空間,無論是商務宴請還是與摯友共聚,都能在這裡找到最適宜的場所。
然而,如此美好的一番體驗,提前訂位將是最明智的抉擇,讓我們精心為您準備每一道菜,療癒您一天的疲憊,滿足您對美食的渴望。


🌿 彧割烹,邀您一同探尋味蕾的極致奢華,讓我們在這片靈魂的料理天地中,共同寫下美好的一頁。
前往臺北市松山區三民路9之1號,尋找那份真摯的味道。
期待與您相約於此,共享美好時光。
🌿

*****

搬遷後裝潢風格變得時尚簡約,不變的是餐廳會按不時不食的原則挑選材料。
選用日本及宜蘭大溪漁港的漁獲,供應單一割烹套餐,主餐後的釜飯尤其令人回味,全因主廚會根據時令或客人喜好而調整主食材。
餐廳設有小型包廂,極具隱私性,商務宴請或朋友聚會皆適宜。
建議提前訂位。
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