Restaurant
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Taichung Meat Shop
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No. 529, Section 3, Fuxing Road, South District, Taichung City
Phone：800011765
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80年台中肉員必比登推介 老店心聲:只想疫情結束
獲「台北台中米其林指南2021」必比登推介的台中肉員已有80年歷史,位於台中市復興路三段、台中路口,緊鄰台中火車站,已傳承到第三代,店內只賣肉圓、冬粉湯、魚丸湯3樣美食,每天上午10時30分開門,第三代老闆不願受訪,員工不知道獲得必比登推薦,只覺得「疫情以來,不能內用,消費者變少,今年人潮有回流一點。」
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讓我帶你踏入臺中的美味時光，來到台中肉員，這裡不僅是一處食物的殿堂，更是臺中人心中的味蕾樂園。
成立於1933年的台中肉員，擁有悠久的歷史，承襲著世代相傳的滋味，每一口都是濃縮著時光的美味。
步入這個銅板美食之城，你將會被肉圓的香氣所迷惑，油泡肉員皮薄軟嫩，讓你咬下時有一種滿足感激盪味蕾。
胡椒調味的豬肉餡料，搭配著甜醬與醬油膏，讓你的味蕾在香甜與微辣中舞動，帶給你一場難忘的味覺旅程。
不僅如此，魚丸湯與冬粉湯也是台中肉員的招牌之一。
清香的湯底中，魚丸展現出爽脆的口感，簡單的口味卻散發出濃濃的家的溫馨感。
每一口湯料都讓你感受到主廚的用心烹調，讓你的味蕾瞬間穿越時空，回到家的味道。
台中肉員不僅是一個美食之地，更是一個串聯情感的紐帶。
在這裡，每一口都是懷舊的味道，每一個瞬間都是家的溫暖。
讓我們一起前往台中肉員，尋找那些被時光遺忘的美好滋味，讓我們一同品味臺中的精彩與溫暖。
*****
提起臺中人心目中的銅板美食，台中肉員必定榜上有名。
創立於1933年，在悠長歲月裡，為許多在地人提供世代傳承的滋味。
店內僅售三種食品，分別是肉圓、魚丸湯與冬粉湯。
油泡肉員皮薄軟嫩，加了胡椒的豬肉餡料，搭配甜醬與醬油膏，讓人齒頰留香。
魚丸湯湯頭清香，魚丸入口爽脆，口味簡樸但非常實在。
成立於1933年的台中肉員，擁有悠久的歷史，承襲著世代相傳的滋味，每一口都是濃縮著時光的美味。
步入這個銅板美食之城，你將會被肉圓的香氣所迷惑，油泡肉員皮薄軟嫩，讓你咬下時有一種滿足感激盪味蕾。
胡椒調味的豬肉餡料，搭配著甜醬與醬油膏，讓你的味蕾在香甜與微辣中舞動，帶給你一場難忘的味覺旅程。
不僅如此，魚丸湯與冬粉湯也是台中肉員的招牌之一。
清香的湯底中，魚丸展現出爽脆的口感，簡單的口味卻散發出濃濃的家的溫馨感。
每一口湯料都讓你感受到主廚的用心烹調，讓你的味蕾瞬間穿越時空，回到家的味道。
台中肉員不僅是一個美食之地，更是一個串聯情感的紐帶。
在這裡，每一口都是懷舊的味道，每一個瞬間都是家的溫暖。
讓我們一起前往台中肉員，尋找那些被時光遺忘的美好滋味，讓我們一同品味臺中的精彩與溫暖。
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提起臺中人心目中的銅板美食，台中肉員必定榜上有名。
創立於1933年，在悠長歲月裡，為許多在地人提供世代傳承的滋味。
店內僅售三種食品，分別是肉圓、魚丸湯與冬粉湯。
油泡肉員皮薄軟嫩，加了胡椒的豬肉餡料，搭配甜醬與醬油膏，讓人齒頰留香。
魚丸湯湯頭清香，魚丸入口爽脆，口味簡樸但非常實在。
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